ゴーヤとちりめんじゃこの佃煮

Name: ゴーヤとちりめんじゃこの佃煮
Yield: 5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ ちっちゃめ5本; 脱水用塩 大さじ1; きゅうりのきゅうちゃんの漬け汁 1カップ; ちりめんじゃこ すきなだけ; 山椒 すきなだけ

自家栽培のゴーヤ。形悪いやつとか消費しきれない時に日持ちするし、ご飯進みすぎる♡

自家栽培のゴーヤ。形悪いやつとか消費しきれない時に日持ちするし、ご飯進みすぎる♡

材料

5人分

ちりめん山椒が大好きで実山椒なかったので山椒粉いれてみたら思いのほか美味しくって。

きゅうりとゴーヤを家で作ってる方はきゅうちゃんつくったら、その汁でゴーヤ佃煮をぜひ(っ ॑꒳ ॑c)

skybluemoo @cook_40167840

2026/08/07 08:21に公開

個性的な3人男子育成中。おもいついたものを、簡単にをモットーに。食べるの大好き❤おいしいものを日々研究(*´ω｀*)記録用にレシピアップ。元魚屋で、調理師免許ありーの、、、いまはアパレル勤務。

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