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簡単♪手羽先のサムゲタン風
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簡単♪手羽先のサムゲタン風-レシピのメイン写真

簡単♪手羽先のサムゲタン風

キッチン145
キッチン145 @cook_40442158

手羽先と長ねぎ、にんにく、生姜を煮込むだけ♪お米の代わりに切り餅を加えて、手軽にサムゲタン風を楽しめます。

手羽先と長ねぎ、にんにく、生姜を煮込むだけ♪お米の代わりに切り餅を加えて、手軽にサムゲタン風を楽しめます。

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手羽先と長ねぎ、にんにく、生姜を煮込むだけ♪お米の代わりに切り餅を加えて、手軽にサムゲタン風を楽しめます。

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材料

  • 手羽先 5-6本
  • 切り餅 1個
  • 長ねぎ 1本
  • にんにくチューブ 1cm
  • 生姜チューブ 2cm
  • 鶏だし 小3
  • 酒 大1
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    手羽先は骨に沿って切り込みを入れ、長ねぎは食べやすく切る。

  2. 2

    鍋に手羽先、長ねぎ、細かく切った切り餅、にんにく、生姜、水、調味料を入れる。

  3. 3

    煮立ったらアクを取り、弱火で30〜60分煮込む。

  4. 4

    手羽先が柔らかくなり、餅が溶けてとろみがついたら完成!

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キッチン145
キッチン145 @cook_40442158
2026/08/07 11:51に公開
日々の料理の備忘録としてレシピを掲載しています。作り置きや定番おかず、簡単に作れる家庭料理が中心です。「また作りたい」と思った料理を、少しずつ残しています。最近は趣味のキャンプも楽しんでいるので、キャンプごはんのレシピも増やしていきたいです。
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このレシピのキーワード

サムゲタン 切り餅 酒 とり手羽先 長ネギ

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