じゃがいもは皮をむいて乱切りにし、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで柔らかくする。

餃子の皮をオーブンシートに並べ、オリーブオイルを薄く塗る。

バジルペーストをぬりじゃがいもをのせ、塩こしょうをふる。

トースターまたはオーブンでチーズが溶けるまで焼く（約7〜9分）。様子を見ながら加熱しないと皮が焦げ付くことがある。

仕上げに生のハーブを添える。