基本のワッフル
人からワッフルメーカー貰ったので作ってみました。既存のレシピを少しアレンジしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
バターはレンジで溶かしバターに。牛乳もレンジでやや温めておく（500W30秒）
- 2
砂糖を含めた粉類をボウル全て入れ、泡だて器でシャカシャカする。（ふるう代わり）
- 3
卵を別のボウルに割り入れ、粉類を泡立てた泡だて器でしっかりと溶きほぐす。バニラエッセンスがあればここでいれる。
- 4
溶かしバター、牛乳、はちみつを入れてしっかりと混ぜる。
- 5
②の粉類に④の卵液を入れながら泡だて器で粉っぽさがなくなるまで混ぜる。混ぜすぎないように注意。
- 6
室温で10分〜15分置いて生地をなじませる。
- 7
再度軽く混ぜてからワッフルメーカーに流し入れる。膨らむので入れ過ぎ注意。
- 8
ワッフルメーカーに合わせて3-4分程度焼く
-
コツ・ポイント
強力粉を小麦粉に代用かですが、強力粉の方がモチモチしててお勧めです。
子供用に結構あまさ控えめなので、好みに合わせて+10グラムくらい砂糖足してもいいかも。
生クリームやアイスと合わせるならレシピ通りで十分かもです！
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