簡単夏の夕飯昼食痩せ飯豚しゃぶ塩昆布なす素麺

レシピID: 26420942「簡単夕飯レンジでなす塩昆布ごま油和え副菜おつまみ」のおかずを使ってアレンジ素麵をつくりました。塩味の効いたトロットロのナスがそうめんと相性抜群!作り置きを利用して簡単時短で作れちゃうので忙しい人もそうでない人も、^^; ササっと一品作りたいなって時におススメです。薬味タップリでさっぱりしてお肉も野菜もバランスよく食べられるので夏バテ予防にもおススメです。ヘルシーなのでダイエット食にもおススメです。
簡単夏の夕飯昼食痩せ飯豚しゃぶ塩昆布なす素麺
レシピID: 26420942「簡単夕飯レンジでなす塩昆布ごま油和え副菜おつまみ」のおかずを使ってアレンジ素麵をつくりました。塩味の効いたトロットロのナスがそうめんと相性抜群!作り置きを利用して簡単時短で作れちゃうので忙しい人もそうでない人も、^^; ササっと一品作りたいなって時におススメです。薬味タップリでさっぱりしてお肉も野菜もバランスよく食べられるので夏バテ予防にもおススメです。ヘルシーなのでダイエット食にもおススメです。
作り方
- 1
材料。
- 2
大葉は千切りに、茗荷は根元を少し切って縦半分にしたら薄切りにして、それぞれサッと水にさらして水気をきっておきます。
- 3
②に刻み葱を合わせておきます。
- 4
鍋に◎を入れて沸騰したら豚肉を入れ弱火にして色が変わったらザルにあけ水気をきります。
- 5
耐熱ボウルに④とめんつゆを入れて混ぜ合わせそのまま冷まします。
- 6
器に素麵つゆをを入れておきます。
- 7
沸騰した鍋に素麺を表記通りに茹でたら冷水でしめて水気を絞って⑥に移します。
- 8
⑦に⑤と△を盛り付けたら③をのせて完成です。
- 9
そうめんつゆは、これを使いました。
コツ・ポイント
味が物足りない場合はそうめんつゆを足して調整してください。
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