桃の缶詰は汁気を切り、粗くても良いので細かく切る。

ボウルに桃、卵、砂糖、豆乳、ホットケーキミックス粉をすべて入れてよく混ぜる。

炊飯器の内釜にバターまたは米油を薄く塗る。

生地を流し入れ、白米炊飯の通常モードで炊く。

竹串を刺して生地がつく場合は、そのまま保温で30分〜1時間ほど様子を見る。

生地がつかなくなったら取り出し、冷まして完成。