鯖缶とゆかりの炊き込み炊飯
鯖缶とゆかり(ふりかけ)で作る炊き込み炊飯
合わないようで合うんです。さっぱり食べられます。
是非ともお試しを
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合わないようで合うんです。さっぱり食べられます。
是非ともお試しを
お米は洗って、30分くらい水に浸して水気を切る。
お米と、鯖缶の汁だけと醤油と酒としょうがを入れて少し混ぜたら、2合の目盛りまで水を入れる。
鯖缶の味を軽くほぐして、お米の上に乗せて、普通炊飯モードで炊く。
炊きあがったら、ゆかり(ふりかけ)を入れてさっくりとほぐす。
炊飯モードは、炊き込み炊飯モードで無くて普通炊飯モードで。
しょうがはチューブでも良いけれど、千切りしょうが(ひと欠片)でも。
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