骨付き肉のスジにフォークで穴をあけ、片面クレソルト小さじ１、粒マスタード大さじ１、ローズマリー小さじ１すつ擦り込む

付け合せの野菜の皮付きじゃがいもを敗橋を敷いた上で縦に切り込みを入れてラップをしレンジ６００ワットで３分加熱しておく

オーブンの天板の上にクッキングシートを敷き、その上に材料を全部乗せる、

今回の味付け材料。