Soto Mie

Name: Soto Mie
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging sapi, potong2; 10 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; 7 lbr Daun jeruk; 2 btg sereh; 3 lbr daun salam; 1/2 btr pala; 7 bh cengkeh; 1 bh kayu manis kecil; 3 ltr air; 1/2 sdm garam; 1/8 sdt lada bubuk; 1/8 sdt kaldu bubuk; 1 bks mie kuning basah; 1 bks bihun; 3 bh kentang, potong2; 1 bh jeruk limau, belah 2; 1 btg seledri; 1 sdm bawang goreng; 2 sdm emping goreng; 2 bh risol; 2 sdm irisan kol; 1 bh tomat, potong kotak kecil

Edbars_Kitchen @cook_17828878

Karna disini agak susah cari soto mie, mari kita buat sendiri soto mie nya 🤭🤭🤭

#SotoKesukaan
#SotoKesukaan2026
#CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Bali
#CPBali_SotoKesukaan
#CPBali_SotoKesukaan2026
#SotoMie
#Soto

Karna disini agak susah cari soto mie, mari kita buat sendiri soto mie nya 🤭🤭🤭

#SotoKesukaan
#SotoKesukaan2026
#CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Bali
#CPBali_SotoKesukaan
#CPBali_SotoKesukaan2026
#SotoMie
#Soto

Lebih banyak

Soto Mie

Edbars_Kitchen @cook_17828878

Karna disini agak susah cari soto mie, mari kita buat sendiri soto mie nya 🤭🤭🤭

#SotoKesukaan
#SotoKesukaan2026
#CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Bali
#CPBali_SotoKesukaan
#CPBali_SotoKesukaan2026
#SotoMie
#Soto

Karna disini agak susah cari soto mie, mari kita buat sendiri soto mie nya 🤭🤭🤭

#SotoKesukaan
#SotoKesukaan2026
#CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Bali
#CPBali_SotoKesukaan
#CPBali_SotoKesukaan2026
#SotoMie
#Soto

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

3 orang

1/4 kgdaging sapi, potong2
10 siungBawang merah
5 siungBawang putih
7 lbrDaun jeruk
2 btgsereh
3 lbrdaun salam
1/2 btrpala
7 bhcengkeh
1 bhkayu manis kecil
3 ltrair
1/2 sdmgaram
1/8 sdtlada bubuk
1/8 sdtkaldu bubuk
1 bksmie kuning basah
1 bksbihun
3 bhkentang, potong2
1 bhjeruk limau, belah 2
1 btgseledri
1 sdmbawang goreng
2 sdmemping goreng
2 bhrisol
2 sdmirisan kol
1 bhtomat, potong kotak kecil

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Masukkan daging sapi, bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, jahe, kunyit, jinten), aduk2
2

Masukkan daun salam, daun jeruk, serai
3

Masukkan cengkeh, kayu manis, pala, masukkan air, aduk2 masukkan cabai ulek kasar, aduk2
4

Masukkan garam, lada, kaldu sapi, aduk2, masak hingga daging empuk
5

Goreng kentang, angkat tiriskan, sisihkan
6

Masukkan air, rebus hingga mendidih, masukkan bihun
7

Balik bihun, aduk2, masak hingga bihun matang
8

Angkat dan tiriskan bihun, sisihkan
9

Rebus kembali air bekas rebusan bihun hingga mendidih, masukkan mie kuning hingga matang
10

Angkat dan tiriskan mie, sisihkan
11

Masukkan mie kuning dan bihun mangkok
12

Masukkan kol, kentang Dan potongan tomat
13

Masukkan seledri Dan daging ke mangkuk
14

Masukkan irisan risol, tuangkan kuah tambahkan irisan jeruk limau, emping dan bawang goreng