Soto daging kuah bening

Name: Soto daging kuah bening
Yield: 1 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 daging sapi; 2 batang serai; 3 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas; Secukupnya air untuk merebus; 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt minyak goreng; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt merica kasar/ halus; 1 ruas jahe; Secukupnya toge rebus; Secukupnya mie bihun; Secukupnya bawang putih goreng; Secukupnya seledri; 1 sdt sambal; 1/2 iris jeruk nipis / limau

Itha_setiawan @Ithaa96

banyuwangi

Menyesuaikan isi kulkas , punya daging sapi sisa 250 gr , dan masih banyak juga bahan lainya
Jadi GG perlu ribet” aku buat soto kuah bening
Gurih pedes ,soto kuah bening kesukaan para kluarga cita rasa yg gg terllu medok

#Coboy2026
#KolakSurabaya2026
#SotoKesukaan
#KolakSurabaya_SotoKesukaan
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Soto daging kuah bening

Itha_setiawan @Ithaa96

banyuwangi

#Coboy2026
#KolakSurabaya2026
#SotoKesukaan
#KolakSurabaya_SotoKesukaan
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

1 orang

250daging sapi
2 batangserai
3 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas
Secukupnyaair untuk merebus
1 sdtkaldu bubuk rasa sapi
1 sdtkaldu jamur
1 sdtminyak goreng
Bumbu kuah
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 sdtmerica kasar/ halus
1 ruasjahe
Pelengkap
Secukupnyatoge rebus
Secukupnyamie bihun
Secukupnyabawang putih goreng
Secukupnyaseledri
1 sdtsambal
1/2 irisjeruk nipis / limau

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Pertama didihkan air,kemudian masukan daun jeruk serai dan lengkuas geprek,masukan daging sapi tmbhn kaldu bubuk sapi dan kaldu jamur masak hingga matang dan empuk
2

Coper bumbu bawang merah bawang putih,/ juga bisa di ulek,tumis bumbu hingga matang tmbhkn merica bubuk
3

Setelah matang bumbu halus, masukan air sisa rebusan daging,masak kembali koreksi rasa, siapan pelengkap,mie bihun dan toge rebus
4

Kemudian plating masukan irisan daging,daun pre dan daun seledri kemudian masukan kuah soto tmbhn sambal / irisan cabe,selamat mencoba