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サクうま!オクラの片栗粉揚げ
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サクうま!オクラの片栗粉揚げ-レシピのメイン写真

サクうま!オクラの片栗粉揚げ

オックン8SPFY
オックン8SPFY @cook_40424831
japan

 オクラに片栗粉をまぶして揚げるだけ♪
外はサクッ、中はねばっとジューシー♡
シンプルに塩だけでも手が止まらないおいしさです。

#オクラ
#夏野菜
#家庭菜園

 オクラに片栗粉をまぶして揚げるだけ♪
外はサクッ、中はねばっとジューシー♡
シンプルに塩だけでも手が止まらないおいしさです。

#オクラ
#夏野菜
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サクうま!オクラの片栗粉揚げ

オックン8SPFY
オックン8SPFY @cook_40424831
japan

 オクラに片栗粉をまぶして揚げるだけ♪
外はサクッ、中はねばっとジューシー♡
シンプルに塩だけでも手が止まらないおいしさです。

#オクラ
#夏野菜
#家庭菜園

 オクラに片栗粉をまぶして揚げるだけ♪
外はサクッ、中はねばっとジューシー♡
シンプルに塩だけでも手が止まらないおいしさです。

#オクラ
#夏野菜
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材料

3-4人
  • オクラ 1袋
  • 塩 適量
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    オクラは軽く洗います。

    • サクうま!オクラの片栗粉揚げ作り方1写真
  2. 2

    塩を振ってコロコロと30回程度転がす。

    • サクうま!オクラの片栗粉揚げ作り方2写真
  3. 3

    硬いヘタ付近をカットする。

    • サクうま!オクラの片栗粉揚げ作り方3写真
  4. 4

    ナイロン袋に片栗粉、オクラを入れふりふりする。

  5. 5

    180度で4-6分程度揚げれば完成です。あまり触らない、殻が取れます。

  6. 6

    完成です。

    • サクうま!オクラの片栗粉揚げ作り方6写真

コツ・ポイント

・揚げる時に触りたくなりますが、片栗粉が取れちゃいます。あまり触らない方がいいですよ。

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オックン8SPFY
オックン8SPFY @cook_40424831
2026/08/30 09:33に公開
japan
料理が大好きでコツコツ作ってます。家庭菜園で出来た旬の野菜をふんだんに使う料理を載せてます。是非作ってみてください。家庭菜園で出来た無農薬野菜なので、野菜の形や見た目が悪い食材もあります。その点だけご了承ください🙇。8SPFY = Infinity Simple Plates For You「8」を横にすると∞(無限大)なので、「無限に広がるシンプルレシピ」という遊び心のある名前にしてます。
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このレシピのキーワード

オクラ 片栗粉

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