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トローリ!冬瓜と卵のスープ
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トローリ!冬瓜と卵のスープ-レシピのメイン写真

トローリ!冬瓜と卵のスープ

そねまい
そねまい @cook_40344805
大阪

冬瓜と長ネギのスープに溶き卵を
入れたスープです🥣寒い季節は水溶き片栗粉でもっとトロミをつけたら美味しいはずです😋

冬瓜と長ネギのスープに溶き卵を
入れたスープです🥣寒い季節は水溶き片栗粉でもっとトロミをつけたら美味しいはずです😋

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トローリ!冬瓜と卵のスープ

そねまい
そねまい @cook_40344805
大阪

冬瓜と長ネギのスープに溶き卵を
入れたスープです🥣寒い季節は水溶き片栗粉でもっとトロミをつけたら美味しいはずです😋

冬瓜と長ネギのスープに溶き卵を
入れたスープです🥣寒い季節は水溶き片栗粉でもっとトロミをつけたら美味しいはずです😋

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材料

4人分
  • 冬瓜 100gくらい
  • 長ネギ 1本
  • 卵 1個
  • 水 600mL
  • ガラスープの素 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    冬瓜は小さめの一口大に、長ネギは斜めに切る。

    • トローリ!冬瓜と卵のスープ作り方1写真
    • トローリ!冬瓜と卵のスープ作り方1写真
  2. 2

    なべにごま油を入れて冬瓜を少し炒めて、水、ガラスープの素を入れて10分ほど煮る。長ネギも入れて1分ほど煮る。

  3. 3

    沸騰しているところへ溶き卵を回し入れる。卵がふんわりとしたら、出来上がり。

    • トローリ!冬瓜と卵のスープ作り方3写真
    • トローリ!冬瓜と卵のスープ作り方3写真

コツ・ポイント

今回は夏で暑いので、片栗粉でトロミをつけていません。冬瓜でも少しトロトロしています。冬には水溶き片栗粉でトローリとさせてください。

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そねまい
そねまい @cook_40344805
2026/08/30 10:10に公開
大阪
美味しい物とワンちゃん大好きな大阪のおばちゃん主婦です。美味しい物を食べることと同じくらい美味しい物を作ることも大好きです。家族は90歳のおばあさんから小1の孫まで4世代、そして愛犬(3歳)。年齢問わず美味しく頂ける食事作りを目指しています。また、性格がイラチなので時短料理が大好きです。味つけはあっさりが多いかもです。お腹いっぱい食べて、愛犬といっぱい歩く毎日です。
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このレシピのキーワード

スープ 卵 とうがん 長ネギ

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