鍋に水と白だしを入れて火にかける。

沸騰したらご飯、しらす、乾燥ワカメ、ねぎを加える。

ひと煮立ちしたら溶き卵を回し入れる。

卵がふんわり固まったら火を止め、器に盛る。

最後に温泉玉子をのせて完成。