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もやしの肉巻き&なすの肉巻き
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もやしの肉巻き&なすの肉巻き-レシピのメイン写真

もやしの肉巻き&なすの肉巻き

Naoko
Naoko @cook_116095919
関東

定番のもやしの肉巻き、一気に並べて作ることで時短に。
焼肉のタレやポン酢をかけてどうぞ。

定番のもやしの肉巻き、一気に並べて作ることで時短に。
焼肉のタレやポン酢をかけてどうぞ。

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Naoko
Naoko @cook_116095919
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定番のもやしの肉巻き、一気に並べて作ることで時短に。
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材料

4人前
  • もやし 1袋
  • なす 2本
  • 豚肉ロースしゃぶしゃぶ用 450g
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    調理台にラップを敷き、豚肉を広げて並べる。

  2. 2

    肉に塩とこしょうをふる。

    • もやしの肉巻き&なすの肉巻き作り方2写真
  3. 3

    もやしを肉の上にのせる。

    • もやしの肉巻き&なすの肉巻き作り方3写真
  4. 4

    もやしの向きを整えながら、しっかりと巻く。

    • もやしの肉巻き&なすの肉巻き作り方4写真
  5. 5

    巻いたものをフライパンに並べる。

    • もやしの肉巻き&なすの肉巻き作り方5写真
  6. 6

    なすも同様に肉をまく。

    • もやしの肉巻き&なすの肉巻き作り方6写真
  7. 7

    中火で焼き、全体に焼き色がついたら返して蓋をして蒸し焼きにする。

    • もやしの肉巻き&なすの肉巻き作り方7写真
    • もやしの肉巻き&なすの肉巻き作り方7写真
    • もやしの肉巻き&なすの肉巻き作り方7写真
  8. 8

    焼き色がつき、野菜に火が通ったら出来上がり。

    • もやしの肉巻き&なすの肉巻き作り方8写真

コツ・ポイント

肉の巻き終わりを下にしてフライパンに並べることで、形が崩れにくくなります。

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Naoko
Naoko @cook_116095919
2026/09/01 07:27に公開
関東
中学生の2人のこどもと夫の4人家族です
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このレシピのキーワード

肉巻き なす もやし 豚ロース

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