Bistik Ayam

Name: Bistik Ayam
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam; Secukupnya minyak goreng Rose Brand; 1 sachet santan Rose Brand; 1 sdt gula pasir Rose Brand; 1 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt micin A Satu; 3 sdm kecap manis; 1 liter air; 7 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 3 butir Kapulaga; 4 butir Cengkeh; 2 butir Bunga lawang; 1/4 sdt Klabet; Sebesar kuku kelingking Pala; 4 butir Kemiri; 1/2 sdt Merica; 1/2 sdm Ketumbar; 5 buah Cabai merah; 2 batang Serai, geprek; 1 ruas Jahe; 2 lembar daun salam; 2 ruas lengkuas, geprek; 2 ruas jari Kayu manis

Widiya Febriani @hi_widiyaa

Bandung, Indonesia

Kangen makan bistik ayam yg ada di nasi berkat / hajatan. Di Bandung belum nemu yg kayak gini, akhirnya pulang olahraga tadi pagi mampir ke tukang ayam, masak sendiri, makan sendiri. Alhamdulillah rindunya terobati

#Kami_Bandung2026
#CookpadCommunity_Bandung
#BerlimpahSantan
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Bistik Ayam

Widiya Febriani @hi_widiyaa

Bandung, Indonesia

#Kami_Bandung2026
#CookpadCommunity_Bandung
#BerlimpahSantan
#CookpadApron2026

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

500 grayam
Secukupnyaminyak goreng Rose Brand
1 sachetsantan Rose Brand
1 sdtgula pasir Rose Brand
1 sdtkaldu bubuk
1/4 sdtgaram
1/4 sdtmicin A Satu
3 sdmkecap manis
1 literair
Bumbu Halus
7 siungBawang merah
3 siungBawang putih
3 butirKapulaga
4 butirCengkeh
2 butirBunga lawang
1/4 sdtKlabet
Sebesar kuku kelingking Pala
4 butirKemiri
1/2 sdtMerica
1/2 sdmKetumbar
5 buahCabai merah
Bumbu Cemplung2 ku
2 batangSerai, geprek
1 ruasJahe
2 lembardaun salam
2 ruaslengkuas, geprek
2 ruas jariKayu manis

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang, angkat, tiriskan
2

Tumis bumbu halus & bumbu cemplung hingga harum & matang
3

Masukkan ayam, gula, garam, kaldu bubuk, micin, air, dan santan instant
4

Masukkan kecap manis, aduk². Masak hingga kuah agak menyusut / sesuai selera. Jangan lupa koreksi rasa. Matikan api
5

Sajikan. Selamat mencoba

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Widiya Febriani @hi_widiyaa

pada 03 September 2026 02.07

Bandung, Indonesia

Hallo, aku Widiya. Aku atlet dari 3 cabang olahraga beladiri yg memutuskan untuk pensiun dini setelah 2x mengalami cidera ACL di kedua lutut & Deviated Septum (tulang hidung bengkok karena sering terkena pukulan saat pertandingan). Setelah pensiun, aku merasa jenuh, jadi aku mencoba belajar cooking & baking. Semoga resep yg aku share bisa bermanfaat yaa. Thank you❤️Find me on🌸Instagram: @pawon_nywidhttps://www.instagram.com/pawon_nywid🌸Tiktok: @pawon_nywidhttps://www.tiktok.com/@pawon_nywid?_t=ZS-8vooGj3EHNH&_r=1

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Cengkeh Gula Kapulaga Ayam Kecap Sereh Pala Ketumbar Cabe Merah Santan Cinnamon Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya