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長芋とれんこんのゆかり和え
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長芋とれんこんのゆかり和え-レシピのメイン写真

長芋とれんこんのゆかり和え

HAL
HAL @cook_57830587

長芋とれんこんにゆかりを和えて酢の物に仕立てました。淡いピンクが可愛い一品てす。

長芋とれんこんにゆかりを和えて酢の物に仕立てました。淡いピンクが可愛い一品てす。

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長芋とれんこんのゆかり和え

HAL
HAL @cook_57830587

長芋とれんこんにゆかりを和えて酢の物に仕立てました。淡いピンクが可愛い一品てす。

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材料

3人分
  • 長芋 150㌘
  • 冷凍れんこん 100㌘
  • ゆかり 小さじ2
  • かんたん酢 大さじ3
  • 酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    長芋は皮をむいて拍子木切りに、れんこんは解凍していちょう切りにします。

    • 長芋とれんこんのゆかり和え作り方1写真
  2. 2

    ボウルに材料を全て入れ、長芋が折れないように優しく混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やします。

    • 長芋とれんこんのゆかり和え作り方2写真
  3. 3

    1時間ほど経てば綺麗なピンク色に染まります。器に盛り付けてお召し上がり下さい。

    • 長芋とれんこんのゆかり和え作り方3写真
    • 長芋とれんこんのゆかり和え作り方3写真

コツ・ポイント

材料はボウルに入れず、ビニール袋に入れて5〜6回シャカシャカ振って冷蔵庫に入れても時短で良いと思います。くれぐれも振り過ぎに注意して下さい。

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HAL
HAL @cook_57830587
2026/09/05 12:33に公開
手ごろな具材をメインにメニューを考えています。食費を抑えたい方はぜひ参考にして頂ければと思います。
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このレシピのキーワード

ゆかり和え れんこん 山芋

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