ビスケットとコーンフレークを砕く。溶かしバターと混ぜてカップに敷き、冷蔵庫で冷やす。

クリームチーズを柔らかく練る。硬い場合はレンジ600W10秒加熱する。砂糖・ヨーグルト・レモン汁・生クリームを順に混ぜる

ぶどうを洗い水気を拭く。シャインマスカット10粒を半分にカットする。デラウェアは皮をむく。

冷蔵庫で冷やし、ゼリーが固まったら、ミントをのせて完成。