レンジ簡単中華風シーフードレモン味炒飯弁当
お弁当用の炒飯を作る時にきりん家の食卓さんの簡単!新玉葱炒めの味が気になり肉と黒酢のの代わりに簡単調味料でほんのりシーフードレモン風味に少しクリーミーな中華風にマイレシピ全てレンジ炒飯弁当の作り方で作ってみたレシピです
レンジ簡単中華風シーフードレモン味炒飯弁当
お弁当用の炒飯を作る時にきりん家の食卓さんの簡単!新玉葱炒めの味が気になり肉と黒酢のの代わりに簡単調味料でほんのりシーフードレモン風味に少しクリーミーな中華風にマイレシピ全てレンジ炒飯弁当の作り方で作ってみたレシピです
作り方
- 1
耐熱皿にごま油を塗っておきます
- 2
1にミックスベジタブルと食べやすく切ったウインナーを乗せます
- 3
2に△をかけてふんわりラップをします(今回蜂蜜はここで加えています)
- 4
3をレンジ600wで1分加熱します
- 5
4に◎と◯と●と鰹節を加えてよく混ぜます(◯はあればレモンジュース、●は合わせて黒酢でも大丈夫です)
- 6
卵はマヨネーズ小さじ1くらいを加えてよく混ぜます
- 7
5に6を加えてよく混ぜます
- 8
7にご飯を好みの量加えてよく混ぜます
- 9
8にふんわりラップをしてレンジ600wで1分加熱します
- 10
9にすりごまを加えてよく混ぜます
- 11
10をラップ無しでレンジ600wで30秒〜1分加熱します
- 12
11をよく混ぜます
- 13
お弁当箱に盛り付けます
- 14
冷凍食品のカツなどがあれば加熱します(今回画像のアジフライです)
- 15
13に14を添えます
- 16
好みのおかずも用意して完成です(今回サラダと人参と大根のナムルと人参グラッセとアン団子です)
- 17
フライパンで新玉ねぎと豚こまの炒め物にする場合はレシピI D25594578をご覧下さい
- 18
添えおかずの大根と人参のナムルの詳しいレシピはレシピID40241830を良かったらご覧下さい
- 19
添えおかずの人参グラッセの詳しいレシピはレシピID40241830を良かったらご覧下さい
- 20
今回添えおかずのかぼちゃの煮物は鍋で煮たものですが、さつま芋もお勧めです。レシピID40241830をご覧下さい。
- 21
卵にマヨネーズを加える事でふんわり仕上がり、少量のごま油でラップ無しで加熱する事でパラパラになります。
- 22
今回蜂蜜で少し甘めに仕上げましたが、控えめが好みの方は◎の蜂蜜を砂糖にして調整して下さい
- 23
鶏ガラスープにオイスターソースと鰹節でほんのりシーフード風味になります
- 24
生姜に酢と蜂蜜でレモン風味になります。酸味が苦手な方は○は無しでも大丈夫です。その場合生姜は加えても
- 25
今回肉との代わりにシーフードレモン風味に中華風に仕上げましたが、洋風に仕上げる場合次へ
- 26
洋風の場合鶏ガラをコンソメ、鰹節をきな粉、オイスターソースは中濃ソースにしてみて下さい
- 27
麺つゆとポン酢半々で黒酢代わりにしています。想像の範囲なので酸味が苦手な方はポン酢を麺つゆにしても。ポン酢を醤油でも
- 28
今回肉の代わりに少しクリーミーに仕上げましたが、苦手な方は豆乳か牛乳を水かだし汁にして下さい。半々でも。
- 29
ミックスベジタブルやウインナーの種類や量は好みで調整して下さい
- 30
ウインナーを冷凍シーフードミックスにするとしっかりシーフードになります。量は好みで調整して下さい
コツ・ポイント
酸味を加える事で冷めても美味しく食べられますが、温めるのもお勧めです。作り方17〜30もご覧下さい
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