豚肉を食べやすい大きさに切り、下味の調味料をもみ込む。

フライパンで豚肉を炒める。もやしはレンチンして水気を絞る。

炊きたてごはんに豚肉・もやし・仕上げ調味料・きざみのりを加えて混ぜる。

おにぎりの形に握る。