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豚ヒレ肉のねぎポン焼き
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豚ヒレ肉のねぎポン焼き-レシピのメイン写真

豚ヒレ肉のねぎポン焼き

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)
調理時間:約20分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

やわらかな豚ヒレ肉に、たっぷりねぎのポン酢だれを絡めました♪ さっぱりなのにご飯が進む、簡単おかずです!

作ってくれたら、つくれぽくれると嬉しいです💝

難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)
調理時間:約20分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

やわらかな豚ヒレ肉に、たっぷりねぎのポン酢だれを絡めました♪ さっぱりなのにご飯が進む、簡単おかずです!

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難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)
調理時間:約20分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

やわらかな豚ヒレ肉に、たっぷりねぎのポン酢だれを絡めました♪ さっぱりなのにご飯が進む、簡単おかずです!

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調理時間:約20分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

やわらかな豚ヒレ肉に、たっぷりねぎのポン酢だれを絡めました♪ さっぱりなのにご飯が進む、簡単おかずです!

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材料

2〜3人分
  • 豚ヒレ肉 400g
  • 長ねぎ 1本(約100g)
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 小麦粉 大さじ2〜3
  • サラダ油 大さじ1
  • ポン酢 大さじ4
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    長ねぎは粗めのみじん切りにする。

    • 豚ヒレ肉のねぎポン焼き作り方1写真
  2. 2

    豚ヒレ肉は1.5〜2cm厚さに整え、塩・こしょうを振り、小麦粉を薄くまぶす。

    • 豚ヒレ肉のねぎポン焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を並べて中火で2分焼く。裏返して弱めの中火で2分焼く。

    • 豚ヒレ肉のねぎポン焼き作り方3写真
    • 豚ヒレ肉のねぎポン焼き作り方3写真
  4. 4

    厚めの肉は弱火にして蓋をし、さらに1〜2分加熱し、火が通ったら取り出す。火力によっては焦げるかもしれないので気をつけて🐰

    • 豚ヒレ肉のねぎポン焼き作り方4写真
  5. 5

    豚肉を取り出す。

    • 豚ヒレ肉のねぎポン焼き作り方5写真
  6. 6

    同じフライパンに長ねぎを入れ、中火で1分炒める。

    • 豚ヒレ肉のねぎポン焼き作り方6写真
  7. 7

    豚肉を戻し、ポン酢・みりん・砂糖を加え、タレを絡めながら、30秒〜1分煮詰める。

    • 豚ヒレ肉のねぎポン焼き作り方7写真
  8. 8

    火を止めてごま油を加えたら完成。

    • 豚ヒレ肉のねぎポン焼き作り方8写真

コツ・ポイント

小麦粉は薄くつけると、ヒレ肉の水分を守りつつ、ねぎポンだれもしっかり絡みます。

ヒレ肉は焼きすぎ厳禁。脂が少ないので、長く焼くほどパサつきます。

ポン酢を入れてから煮詰めすぎないこと。酸味が少し残るくらいが、豚肉との相性◎です。

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
2026/09/22 09:56に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)インスタグラムは、ありますが(@arisa_rabbit_0202)、海外向けレシピなので興味があれば見てください🐰
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豚ヒレ

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