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昔ながらの鶏天海苔弁当🍱
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昔ながらの鶏天海苔弁当🍱-レシピのメイン写真

昔ながらの鶏天海苔弁当🍱

horseland
horseland @cook_40043909

下味を付けた鶏肉を天ぷらにして海苔弁の上にのせた懐かしい味！子供の頃を思い出し作ってみました♪海苔弁にお醤油を使うので鶏肉は塩味です。

下味を付けた鶏肉を天ぷらにして海苔弁の上にのせた懐かしい味！子供の頃を思い出し作ってみました♪海苔弁にお醤油を使うので鶏肉は塩味です。

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昔ながらの鶏天海苔弁当🍱

horseland
horseland @cook_40043909

下味を付けた鶏肉を天ぷらにして海苔弁の上にのせた懐かしい味！子供の頃を思い出し作ってみました♪海苔弁にお醤油を使うので鶏肉は塩味です。

下味を付けた鶏肉を天ぷらにして海苔弁の上にのせた懐かしい味！子供の頃を思い出し作ってみました♪海苔弁にお醤油を使うので鶏肉は塩味です。

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材料

2人分
  • ⚫︎鶏天(胸肉) 187g
  • ⚫︎塩(下味) 小匙半分
  • ⚫︎生姜汁、日本酒 各小匙1
  • 天ぷら粉 大匙2
  • 水 大匙3
  • ★海苔弁当
  • ★ご飯、海苔、醤油 各適宜
  • ★佃煮又は漬物 適宜
  • 揚油 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏肉は一口サイズのそぎ切り⚫︎で下味を付けて15分おく。

    • 昔ながらの鶏天海苔弁当🍱作り方1写真
    • 昔ながらの鶏天海苔弁当🍱作り方1写真
  2. 2

    天ぷらの衣を作る。衣を付けて170-180°の油で揚げる

    • 昔ながらの鶏天海苔弁当🍱作り方2写真
  3. 3

    ★海苔弁は好みの弁当箱にご飯→醤油→海苔→ご飯→醤油→海苔の要領で詰める

    • 昔ながらの鶏天海苔弁当🍱作り方3写真
    • 昔ながらの鶏天海苔弁当🍱作り方3写真
    • 昔ながらの鶏天海苔弁当🍱作り方3写真
  4. 4

    海苔弁の上に鶏天をのせる。出来上がりました♡お好みで漬物など添える。

    • 昔ながらの鶏天海苔弁当🍱作り方4写真
    • 昔ながらの鶏天海苔弁当🍱作り方4写真
  5. 5

    野菜が無いので、今回は野菜サラダを添えました。

    • 昔ながらの鶏天海苔弁当🍱作り方5写真

コツ・ポイント

お弁当のサイズはお好みで。海苔もお好みの枚数をお使い下さい。昔はお弁当に彩りなど無く茶色のお弁当でした！でも大好きな味でした♡

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horseland
horseland @cook_40043909
2026/10/17 22:41に公開
あけましておめでとうございます。今年は苦手な分野の料理にも挑戦したいと思います。美味しく食べて健康に！をモットーに料理を楽しみたいと思います。どうぞ宜しくお願い致します。
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このレシピのキーワード

とり天 海苔

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