夕飯に！国産鶏モモ肉とピーマンのカレーソテー
本生の適当キッチン @cook_40426515
油も水も一切無し！
肉の旨味とピーマンからでる水分でトロットロのカレーソテーに仕上がります。
濃い目の味付けなので白いご飯が進みますよ～
夕飯に！国産鶏モモ肉とピーマンのカレーソテー
油も水も一切無し！
肉の旨味とピーマンからでる水分でトロットロのカレーソテーに仕上がります。
濃い目の味付けなので白いご飯が進みますよ～
アプリでひらく作り方
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一口大にカットした鶏モモ肉にマヨネーズを入れて１日寝かした物を用意
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- 2
➀にカレーフレークを入れてもみもみ。
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- 3
更にケチャップを入れてもみもみ。冷蔵庫で味をなじませる。
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- 4
１時間後、冷蔵庫からだし皮目を下にしてフライパンに並べたら点火。
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- 5
アルミで落し蓋をしてモモ肉をじっくりと焼いたらピーマンを入れ再び落し蓋をし、３分程置く。
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- 6
⑤のフライパンから出た肉汁でカレーソースを肉とピーマンにしっかりと絡めたらお皿に盛り付けて完成！
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コツ・ポイント
カレーソテーをメインにし、副菜に【えのきレシピID26404464】や【あさりレシピID21839151】を添えて【御御御付レシピID26725550】を出せばたんぱく質的にも栄養価の高い夕飯になります！
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