Sup Miso Tahu & Jamur ala Jepang
Suka sup miso kayak di resto2 Jepang? Bikin aja sendiri di rumah, gampang ＆ cepet. 😁
Biasanya, Miso soup cuma menggunakan tofu & wakame sebagai isinya, tapi sebenernya bebas lho untuk memasukan sayuran yang disuka. Feel free to change the ingredient & happy cooking 😊
Sup Miso Tahu & Jamur ala Jepang
Suka sup miso kayak di resto2 Jepang? Bikin aja sendiri di rumah, gampang ＆ cepet. 😁
Biasanya, Miso soup cuma menggunakan tofu & wakame sebagai isinya, tapi sebenernya bebas lho untuk memasukan sayuran yang disuka. Feel free to change the ingredient & happy cooking 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong tahu kotak2. Buang akar jamur, kemudian cuci jamur dengan air hingga bersih.
- 2
Rebus kaldu dashi sampai mendidih, kemudian masukan jamur shimeji dan enoki
- 3
Kecilkan api, kemudian diamkan sebentar sampai jamur empuk. Masukan tofu dan aduk sebentar.
- 4
Matikan api, lalu larutkan pasta miso dengan menggunakan saringan. Setelah dimasukkan miso, sup jangan dipanaskan sampai mendidih ya ^^
- 5
Kalo kurang asin, bisa ditambah misonya atau pake garam 😁
- 6
Dalam mangkok saji, masukkan wakame kering lalu tuang sup. Wakame kering akan melembut ＆ mengembang kalo kena air panas.
- 7
Sajikan dengan irisan daun bawang untuk toppingnya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)