Roti Abon

Name: Roti Abon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 200 gr tepung cakra; 50 gr tepung segitiga; 1 sdm susu bubuk; 5 gr ragi instan; 50 gr gula pasir; 1/2 sdt bread improver(aku ga pake); 1 butir kuning telur(pakai putih telur dikit); 125 ml air hangat; Bahan B:; 40 gr butter; 1/2 sdt garam; BAHAN OLESAN: mayones+susu kental manis; Topping:abon ayam/sapi

Jessie Nathania @jessie_011301

Jakarta

Ini resep tintin rayner yg udh aku recook berkali2, kebetulan di kulkas pnya stok abon ayam di bwin dari medan ama adik ipar..udh 1 bln ga di sentuh...baru ke ingetan😂 mknya baru di eksekusi..suka ama roti abon ini lembutt banget😘😘

Lebih banyak

Roti Abon

Jessie Nathania @jessie_011301

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A:
200 grtepung cakra
50 grtepung segitiga
1 sdmsusu bubuk
5 grragi instan
50 grgula pasir
1/2 sdtbread improver(aku ga pake)
1 butirkuning telur(pakai putih telur dikit)
125 mlair hangat
Bahan B:
40 grbutter
1/2 sdtgaram
BAHAN OLESAN: mayones+susu kental manis
Topping:abon ayam/sapi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur Bahan A..uleni hingga kalis
2

Masukan Bahan B, uleni sampai kalis elastis
3

Kalo udh kalis elastis diamkan sekitar 45 menit sampai mengembang 2x lipat(lama atau cpt tergantung suhu)
4

Kempiskan adonan timbang 50 gr diamkan 15 menit
5

Bentuk model oval
6

Diamkan hingga mengembang 2x lipat
7

Panggang di suhu 180 selama 15 menit tergantung oven masing2
8

Kalo udh mateng dinginkan di rak kawat..oles dg bahan olesan beri topping abon..siap di santap