Ikan Pesmol / Acar Kuning
Pas mateng langsung ludes tak tersisa 😋 Kuah acar kuning yg aku buat ini ini jadinya sepiring, jdi bisa juga kalo buat 1kg ikan.
Ikan Pesmol / Acar Kuning
Pas mateng langsung ludes tak tersisa 😋 Kuah acar kuning yg aku buat ini ini jadinya sepiring, jdi bisa juga kalo buat 1kg ikan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, kerat2, baluri dengan jeruk nipis, lalu cuci hingga bersih.
- 2
Rendam ikan dengan bumbu rendaman ikan selama minimal 15 menit
- 3
Goreng ikan hingga matang, lalu tiriskan.
- 4
Potong-potong bahan acar.
- 5
Haluskan bumbu halus acar.
- 6
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. masukkan daun jeruk, salam dan serai.
- 7
Tambahkan air, masukkan wortel, masak hingga agak lunak. Masukkan buncis, timun dan cabe rawit utuh. Tambahkan gula,garam dan kaldu bubuk.Masak hingga matang. Matikan api, tambahkan cuka/jeruk nipis.
- 8
Siramkan acar kuning pada ikan goreng. Siap disajikan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Adelia Sharfina bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)