Tongkol Bumbu Iris

Name: Tongkol Bumbu Iris
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh ikan tongkol besar, buang tulang, potong serong 3cm; 4 btr bawang merah, iris tipis; 3 siung bawang putih, iris tipis; 2 bh cabe merah, iris tipis; 3 bh cabe rawit, iris tipis; 1 bh tomat kecil, potong kecil; 1 lbr daun jeruk; 1 sdm saus tiram; secukupnya Merica, garam, gula dan kaldu bubuk; 200 ml air; 2 sdm minyak untuk menumis

Dapur Kumels @Dapur_kumels

Sidoarjo

Bismillah, dua kata ajaaa... Simpleee dan enaaakk 👍

Lebih banyak

Tongkol Bumbu Iris

Dapur Kumels @Dapur_kumels

Sidoarjo

Bismillah, dua kata ajaaa... Simpleee dan enaaakk 👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

4 porsi

1 bhikan tongkol besar, buang tulang, potong serong 3cm
4 btrbawang merah, iris tipis
3 siungbawang putih, iris tipis
2 bhcabe merah, iris tipis
3 bhcabe rawit, iris tipis
1 bhtomat kecil, potong kecil
1 lbrdaun jeruk
1 sdmsaus tiram
secukupnyaMerica, garam, gula dan kaldu bubuk
200 mlair
2 sdmminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Goreng ikan tongkol sebentar saja, agar tidak hancur. Angkat dan tiriskan
2

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukan cabe merah, cabe rawit, tomat dan daun jeruk, masak smp wangi
3

Masukan air, saus tiram, garam, gula dan kaldu bubuk aduk sampai rata
4

Masukan ikan dan masak smp bumbu meresap, angkat dan sajikan