Buncis, wortel dan ati ampela kuah santan

Name: Buncis, wortel dan ati ampela kuah santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 pasang ati ampela; 10 batang buncis; 1 buah wortel; 1 bungkus santan; Segenggam cabe; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt masako rasa ayam; 1 cup air; secukupnya Garam; secukupnya Minyak

Applebondie @applebondie

Manado

Buncis, wortel dan ati ampela kuah santan

Applebondie @applebondie

Manado

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 pasangati ampela
10 batangbuncis
1 buahwortel
1 bungkussantan
Segenggamcabe
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdtmasako rasa ayam
1 cupair
secukupnyaGaram
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ati ampela sampai setengah matang, dan tiriskan. Uleg cabe, bawang putih dan bawang merah. Potong sayuran sesuai selera.
2

Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian masukkan ati ampela dan potongan sayur, campur merata.
3

Kemudian masukkan santan dan air, aduk jangan sampai santannya pecah. Biarkan mendidih, tambahkan masako dan garam. Koreksi rasa.