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@cook_111827967

小学生３人の母
主に大津市産・滋賀県産の野菜を使ったレシピ

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カボッキーのナムル

カボッキー • ごま油 • 塩 • 白ごま • 醤油 • おろしにんにく
- 2人分
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アスパラガスの豚バラ巻き

アスパラガス • 豚バラ肉 • 片栗粉 • 酒 • 醤油 • みりん • 砂糖 • いりごま • サラダ油
- 1〜2人分
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サニーレタスとちりめんじゃこのサラダ

サニーレタス • ちりめんじゃこ • ごま油 • いりごま • 鶏がらスープの素 • きざみのり • 塩
- 4人分
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うすいえんどうと高野豆腐の卵とじ

うすいえんどう • 高野豆腐 • たまご • 顆粒だし • 醤油 • みりん • 砂糖 • 水 • 塩
- 2〜3人分
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うすいえんどうで作る豆ごはん

米 • うすいえんどう • 昆布茶 • 塩 • 水 • 塩
- 4人分
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スナップエンドウの焦がし醤油焼き

スナップエンドウ • 塩 • オリーブオイル • にんにく • バター • 醤油 • ブラックペッパー
- 2人分
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白米と切り餅でお赤飯（炊飯器使用）

白米 • 大納言小豆 • 切り餅 • 昆布茶 • ごましお
- 5人分
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菜の花（白菜）のクリームパスタ

菜の花 • パスタ • ベーコン • 生クリーム • コンソメ • ブラックペッパー • 塩 • 粉チーズ • おろしにんにく • お湯 • 塩 • オリーブ油
- 2人分
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小松菜の胡麻和え（コーン🌽入り）

小松菜 • コーン • 白すりごま • しょうゆ • さとう
- 4人分
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ヤーコンのきんぴら

ヤーコン • にんじん • 鷹の爪 • ごま油 • しょうゆ • みりん • 砂糖 • 酒 • 白いりごま
- ２人分
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菜の花のからし酢味噌和え

菜の花 • からし • 酢 • 白みそ • 砂糖 • 塩 • お湯
- ２人分
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甘夏のリーフサラダ

甘夏 • ベビーリーフor水菜 • オーリブオイル • 塩 • ブラックペッパー
- ４人分