bushico

トマト • 水 • 塩 • パセリ

冷凍和風野菜 • 砂糖 • 減塩醤油 • 酒 • 和風だし • 水

筍水煮 • チンゲン菜 • 干ししいたけ • つゆの素 • 干ししいたけ戻し汁 • ごま油 • 塩 • 鰹節

ピーマン • 万願寺唐辛子 • ししとう • カブの葉 • 大根の葉 • ごま油 • つゆの素 • みりん • 鰹節 • ちりめんじゃこ

大根の皮 • 砂糖 • 味噌 • 酒 • ごま油 • ごま

いりこ • 水

にんじん • 砂糖 • 酢 • 醤油 • ブラックペッパーまたはホワイトペッパー • オリーブオイル

豚肉 • 生姜のすりおろし • にんにくのすりおろし • 醤油 • 酒 • ごま油

醤油 • みりん

きのこ • 水 • 醤油 • 和風だし • コンソメ

牛肉 • 玉ねぎ • しらたき • 砂糖 • 醤油 • 日本酒 • つゆの素 • ほんみりん • 水

手羽元 • にんじん • じゃがいも • 玉ねぎ • すき焼き風の残り汁 • 水

砂糖 • 丸大豆減塩醤油 • 日本酒 • にんべんのつゆの素 • ほんみりん

鶏ガラ • 水 • ボイル帆立または生帆立 • 塩 • ブラックペッパー