Anupama Maheshwari

हरी मूंग दाल • हरी मिर्च • लहसुन की कलियाँ • अदरक • नमक • लोंग • काली मिर्च • धनिया सीड्स • लाल मिर्च पाउडर • सरसों का ऑयल

पोहा • सूजी • दही • चिली फ्लेक्स • नमक • सफेद तिल • राई • हरा धनिया • हरी मिर्च • तेल • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर

रोल्ड ओट्स • सूजी • दही • प्याज़ (मध्यम, बारीक कटा) • हरा धनिया (बारीक कटा) • हरी मिर्च (बारीक कटी) • नमक • लाल मिर्च पाउडर • शेज़वान चटनी • (तवा पर सेकने के लिए) तेल • (बैटर के लिए, आवश्यकता अनुसार और) पानी

हींग • पानी • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर • असली घी • धनिया के डंठल • अजवाइन • जीरा पाउडर • गेहूँ का आटा • कलियाँ लहसुन • टुकड़ा अदरक • छिलके वाली मूंग दाल • हरा धनिया •

(1 मध्यम आकार का आम) बादाम आम का पल्प • मैदा (या आटा) • (आम की मिठास के अनुसार कम या स्किप करें) पीसी चीनी • दूध • गंधहीन ऑयल • बेकिंग पाउडर • बेकिंग सोडा • मिल्क पाउडर • ड्राई फ्रूट्स या टूटी फ्रूटी

बासमती चावल • चीनी • केसर के धागे • बूँदकेसरिया खाने का रंग • दूध • महीन कटे काजू • महीन कटे बादाम • महीन कटे पिस्ता • साबूत काजू • बीच से कटे बादाम • असली घी

पका चावल (अनपोलिश्ड बासमती राइस) • दही • दूध • नग काजू • नग हरी मिर्च • महीन कटा अदरक • महीन कटा प्याज़ • महीन कटा हरा धनिया • कालीमिर्च पाउडर • नमक • अनार के दाने (वैकल्पिक)

दूध • काजू • पीस टोस्ट • मिल्क पाउडर • इलाइची पाउडर • चीनी • मलाई

दूध • चीनी • कुल्फी प्रीमिक्स • मिल्क पाउडर • बादाम • काजू • अखरोट • पिस्ता • खरबूजे के बीज • इलाइची पाउडर • धागे केसर

g तरबूज का सफेद हिस्सा • कसूरी मेथी • असली घी • (महीन कटे) धनिये के डंठल • (कटी हुई) हरी मिर्च • धनिया पाउडर • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • नमक • (कटा हुआ) हरा धनिया • मोटी सौंफ • राई •

ग्राम भिंडी • मध्यम आकार प्याज़ • हरी मिर्च • मूंगफली दाना • लहसुन की कलियाँ • हरा धनिया • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • नमक • सरसों का तेल • जीरा • चुटकीहींग •

फीका गठिया • टुकड़ा अदरक • चीनी • हल्दी पाउडर • दाने काली मिर्च • जीरा • तिल • धनिया के बीज • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर • नमक • हरा धनिया • बेसन •

पका हुआ चावल • सूजी • दही • प्याज़ (महीन कटा) • छोटी गाजर (कद्दूकस की) • हरा धनिया (महीन कटा) • हरी मिर्च (महीन कटी) • नमक • चिली फ्लेक्स • सांबर मसाला • सफ़ेद तिल • राई •

बड़े आकार के (उबले व कटे हुए) आलू • कुट्टू का आटा • सेंधा नमक • (बारीक कटी) हरी मिर्च • (कटा हुआ) हरा धनिया • लाल मिर्च पाउडर • तेल • बहुत थोड़ा (बैटर गाढ़ा रखने के लिए) पानी

गेहूँ का आटा • और 1/4 कप दूध • चीनी • इलाइची पाउडर • आवश्यकतानुसार असली घी (तलने के लिए)

दूध • कंडेस्ड मिल्क • गुलकंद • सौफ • टूटी फ्रूटी • टेबल महीन कटे काजू, बादाम • ताजे पान के पत्ते • इलाइची पाउडर • खरबूजे के बीज

उड़द दाल धुली • बादाम, पिस्ता, काजू (महीन कटे) • नमक • गाढ़ा दही • अनार के दाने • हरी चटनी • इमली की चटनी • किशमिश • हरा धनिया • चिरोंजी • कोकोनट पाउडर • आवश्यकता नुसार काला नमक •

किलो ताजे हरे मटर • चीनी • नमक +1टीस्पून नमक • बेसन • टुकड़ा अदरक • हरी मिर्च • खड़ा धनिया • सूखी लाल मिर्च • दाने काली मिर्च • कसूरी मेथी • जीरा • सौंफ •

पोहा • मध्यम आकार के उबले आलू • छोटी (बारीक कटी) प्याज • चिली फ्लेक्स • (बारीक कटा) हरा धनिया • नमक • भुना जीरा पाउडर • तलने के लिए तेल

काला चना (उबला हुआ) • खीरा (महीन कटा) • बड़ा टमाटर (महीन कटा) • बड़ा अनार के दाने • बड़ी प्याज (महीन कटी) • हरी मिर्च (कटी) • पुदीने के पत्ते • संतरा (पल्प निकाला हुआ) • चाट मसाला • सफेद नमक • चिली फ्लेक्स • भुनी मूंगफली •