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かがり

商業高校卒業。
美術系の短大卒業。
今の仕事では学校のことちょいちょい活かし。
旅行で行ったとこ
　下呂、鳥羽、伊豆、東尋坊、伊賀、城崎　熱川、志摩

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かがり

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いちごとオレンジのジャム

いちご • グラニュー糖 • オレンジ
- 約２００cc分
かがり

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板ゼラチン１枚で※クリームチーズプリン

牛乳 • クリームチーズ • はちみつ • 板ゼラチン • バニラエッセンス
- 2人分
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製作道中　チョコ編メンバーさんの作ってみました
かがり

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１０年以来のお付き合い　とろとろババロア

粉ゼラチン • 水 • 牛乳 • 砂糖 • 卵黄 • バニラエッセンス • 洋酒 • 生クリーム
- プリンカップ７個分
かがり

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Juchhemi'sのドイツ風りんごケーキ

りんご • グラニュー糖 • 無塩バター • レモン汁 • 無塩バター • 上白糖 • 卵 • 薄力粉
- １５cm丸形
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製作道中　りんご編
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製作道中　バナナ編
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製作道中　シルフィさんのレンジパン編
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ヨーグルトムース

ゼラチン • 水 • ヨーグルト • 牛乳 • 生クリーム • 砂糖 • レモン汁
- プリンカップ６～７個
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りんご＆梨バター

りんご • なし • 水 • 砂糖 • レモンの絞り汁 • シナモン棒 • グローブ • バニラビーンズ
- アオハタジャムの大瓶２個
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製作道中　シルフィさんのシンプルな４０分パンで作りました
かがり

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黄金比５：４００①　基本のミルクゼリー

粉ゼラチン • 水 • 牛乳 • 砂糖 • バニラオイル
- プリンカップ６個分
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黄金比５ｇ：４００cc②　杏仁プリン

ゼラチン • 水 • 牛乳 • 生クリーム • 砂糖 • 杏仁霜 • 水 • 砂糖 • 桂花陳酒
- プリンカップ６個分
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いちごジャムで作るババロア

ゼラチン • 水 • 牛乳 • 生クリーム • 砂糖 • いちごジャム • カシスリキュール
- プリンカップ約８個分
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愛あるカフェメシ職人さんのつくってみました
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黄金比５：４００③　豆乳プリンの下には

豆乳 • 牛乳 • 生クリーム • 砂糖 • ゼラチン • 水 • 黒砂糖
- プリンカップ６個分