胃腸にやさしい☆貝柱のお粥
貝柱からいいダシがでます。夏バテ気味のときにどうぞ！
このレシピの生い立ち
夏バテで胃腸が弱っているときに作りました。
作り方
- 1
米をとぎ、鍋に入れます。水を加えて沸騰するまでは強～中火で加熱し、沸騰したら弱火にします。（ここまで焼く３０分）
- 2
貝柱はお刺身用を使用。
-
- 3
貝柱は、写真のように４つに切ります。
-
- 4
白ネギは、厚さ２～３ｍｍの輪切にします。
-
- 5
手順１に、めんつゆを加えた後、白ネギ・貝柱の順に加え、５分程度加熱します。
-
- 6
できあがり！
-
コツ・ポイント
貝柱は、お刺身用なので、軽く火を通すだけでもよいです。めんつゆの代わりに、塩味でも美味しいです。
似たレシピ
-
-
-
-
貝柱と大根の胃に優しいお粥風邪引きさんも 貝柱と大根の胃に優しいお粥風邪引きさんも
喉の痛みに大根がイイと聞いたので、お米と一緒に炊いてみました。帆立貝柱燻油漬けで旨味が倍増～♡風邪も胃痛も楽になりました
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18332122
