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ブログで毎日のごはん日記をつけています。
http://blog.livedoor.jp/bar69/
その中で、ちゃんとお料理したレシピをここに『覚え書き』としてアップしようかと・・・

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後で利用できるように、このレシピを保存します。
いつものカレーにひと工夫♪

カボチャ • サツマイモ • 玉葱 • 人参 • 豆の水煮缶詰 • カレール • ガラムマサラ • コリアンダー • 月桂樹の葉 • 唐辛子 • ココナッツパウダー • 牛乳 •
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濃厚なゴルゴンゾーラを使った贅沢なソース

ゴルゴンゾーラ • 生クリーム • ポルチーニ • 椎茸 • エリンギ • しめじ • 舞茸 • マッシュルーム • ニンニク • 鷹の爪 • 月桂樹の葉 • 塩胡椒 •
- 4人分
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今が旬！いろいろキノコを使った簡単レシピ

椎茸 • 舞茸 • しめじ • エリンギ • マッシュルーム • バター • オリーブオイル • ニンニク • 唐辛子 • 月桂樹の葉 • フレッシュイタリアンパセリ • 塩、胡椒 •
- 4人前
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贅沢なトマトソース　プッタネスカ

トマト缶 • モッツァレラチーズ • オリーブ • フレッシュバジル • アンチョビペースト • ニンニク • オリーブオイル • パセリ • スパゲッティ • 茹で塩
- 2人分
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飲むサラダで野菜のパワーを頂き！

トマト • キュウリ • タマネギ • セロリ • オリーブオイル • パプリカ • 塩胡椒 • クミン
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椎茸と春菊のペペロンチーノ

椎茸 • 春菊 • ニンニク • オリーブオイル • 鷹の爪 • 塩
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野菜たっぷり！カポナータ

鶏モモ肉 • 人参 • ズッキーニ • セロリ • 茄子 • パプリカ • 玉葱 • ピーマン • 白ワイン • トマト缶 • フレッシュバジル • 白胡椒 •
- 4人分
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いろんな野菜たっぷり！ミートソース

合挽き肉 • 人参 • セロリ • 玉葱 • エリンギorしいたけ • トマト缶 • ニンニク • ナツメグ • ローリエ • オレガノ • バジル • 白胡椒 •
- 4人分
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とことん刻むっ！スペインバル風？！

タコ • ブラックオリーブ • アンチョビ • パプリカ • ニンニク • パセリ • 鷹の爪 • オリーブオイル
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アラビアータの変わり種？！

トマト缶 • リコッダチーズ • ベーコン • 玉葱 • にんにく • 鷹の爪 • 塩、胡椒 • 好みでブイヨン • パセリ • オリーブオイル • リガトーニ
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トマトとモッツァレラの冷製パスタ

トマトピューレ • 完熟生トマト • フレッシュバジル • ニンニク • オリーブオイル • 塩　胡椒 • モッツァレラ • パセリ • カッペリーニ