Ｔｉｋｏ＊

本葛粉 • 砂糖 • 塩 • 水 • きな粉 • 砂糖 • 塩 • 黒みつ

黒糖 • 水飴 • 塩 • 水

いちご • バルサミコ酢 • はちみつ

小豆 • きび砂糖や甜菜糖など • 黒糖 • 塩 • 水飴

米 • 桜の塩漬け • 醤油 • お酒 • 桜の塩漬け

無塩発酵バター • 白あん • 米粉 • 薄力粉 • ベーキングパウダー • きび砂糖 • 卵 • 桜の葉の塩漬け • 桜の花の塩漬け

バター今回はカルピスバター使用 • きび砂糖 • はちみつ • 米粉 • 抹茶 • 粉砂糖

無塩バター • サワークリーム • きび砂糖 • はちみつ • 塩 • 薄力粉 • ベーキングパウダー • アーモンドプードル • キャロブパウダー • 卵 • バニラオイル • くるみ •

柑橘系の皮 • グラニュー糖 • グラニュー糖 • グラニュー糖 • クエン酸

無塩バター • 薄力粉 • ベーキングパウダー • バニラオイル • ブルーポピーシード • きび砂糖 • 塩 • 卵 • クリームチーズ • きび砂糖 • レモン汁

無塩発酵バター • きび砂糖 • 塩 • 卵 • 薄力粉 • アーモンドプードル • アーモンドプードル • コーンスターチ • きび砂糖 • 無塩発酵バター • 卵 • バター •

アタ— • 水 • 塩 • サラダオイル • バター

ムングダール • 玉ねぎ • トマト • にんにく • 生姜 • 水 • サラダオイル • クミンシード • クミンシード • 鷹の爪 • ローリエ • ターメリック •

無塩バター • 薄力粉 • ベーキングパウダー • きび砂糖 • 塩 • 卵 • ゆずジャム

シフォンロール生地 • 生クリーム • きび砂糖 • マロングラッセ • ラム酒 • マロンクリーム • 生クリーム • ラム酒 • 塩

生クリーム • 卵 • 卵黄 • グラニュー糖 • バニラビーンズ • カソナード

無糖ヨーグルト • マンゴー缶 • グラニュー糖 • 氷水

生鮭切り身 • お米 • 生姜 • カキ醤油 • 日本酒 • 醤油 • 水 • 油揚げ • はらこ • カキ醤油

マンゴーピュレ • クリームチーズ • マスカルポーネ • グラニュー糖 • ヨーグルト • 板ゼラチン • 牛乳 • アプリコット、またはオレンジ、またはパッションフルーツのピュレ • 水 • モナンココナッツシロップ

桃 • グラニュー糖 • レモン汁 • 水 • コンポートの煮汁 • コンポートの果肉 • 板ゼラチン