CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
CookpadCookpad
大文字屋

大文字屋

@cook_40061741
  • ブロック

ワイン通販で、ワインを提案していく中で、食と絡めた提案は、必須と考え、ワインに合う料理とパンを作ってます。作る料理の方向性は、調味料を出来るだけ控えて、素材の味わいを前に出すようにしています。お手軽の正反対、お手重料理ですが、お腹に優しいレシピです。つくれぽ無いけど、美味しいですよん^_^「ワイン通販 大文字屋」で検索!安くて美味いコスパワインがどっさりと^_^

もっと見る
0 フォロー中 40 フォロワー
登録情報を編集
  • レシピ (95)
  • つくれぽ (1)
  • 大文字屋 大文字屋
    後で利用できるように、このレシピを保存します。

    ワインに合うセロリ&鶏軟骨入餃子

    キャベツ • セロリ • ニラ • 鶏軟骨 • マヨネーズ • ニンニク塩麹 • 赤味噌 • 粗挽き唐辛子 • 黒酢 • オイスターソース • 片栗粉 • 水 •
    • 20個分
  • 大文字屋 大文字屋
    後で利用できるように、このレシピを保存します。

    人参とピーマンのペペロン風旨味出汁炒め

    人参 • ピーマン • グレープシードオイル • ミックスナッツ • 旨味出汁マヨネーズ • 旨味出汁ニンニク塩麹 • 旨味出汁オイスターソース • 旨味出汁フライドオニオン • 旨味出汁ベーコンビッツ • 旨味出汁乾燥玉ねぎ • 旨味出汁粉チーズ • 旨味出汁タバスコハラペーニョソース •
    • 大文字屋 大文字屋
      後で利用できるように、このレシピを保存します。

      炊飯器でも炊けます、ふかふか玄米

      玄米 • 水 • 自然塩
      • 大文字屋 大文字屋
        後で利用できるように、このレシピを保存します。

        五十嵐美幸シェフからのアレンジ☆旨味出汁

        マヨネーズ • にんにく塩麹 • オイスターソース • フライドオニオン • ベーコンビッツ • 乾燥玉ねぎ • 粉チーズ • タバスコハラペーニョソース • カレーパウダー • コストコ有機ソルトレススパイス • 黒酢 • 水
        • 大文字屋 大文字屋
          後で利用できるように、このレシピを保存します。

          ブルーチーズ抜きの僕のパン加水率100%

          準強力精白粉中種 • 三温糖中種 • 白神酵母中種 • 酒粕酵母液中種 • 準強力精白粉本体 • 古代小麦全粒粉、ライ麦全粒粉、グラハム粉、マルチシリアル、ココナッツフラワーそれぞれ同量本体 • ゲランド塩本体 • 軟水の熱湯本体 • 塩抜きミックスナッツ
          • 大文字屋 大文字屋
            後で利用できるように、このレシピを保存します。

            太らない食習慣☆大根葉の旨味出汁炒め

            大根の葉っぱ • 人参 • ごぼう • 鶏もも肉 • グレープシードオイル • ニンニク塩麹 • マヨネーズ • 乾燥タマネギ • オイスターソース • 黒酢 • タバスコハラペーニョソース • カレーパウダー •
            • 大文字屋 大文字屋
              後で利用できるように、このレシピを保存します。

              豚コマとキャベツのクッタリ炒め

              豚コマ • 厚切りベーコン • キャベツ • 玉ねぎ • ニンニク塩麹
              • 大文字屋 大文字屋
                後で利用できるように、このレシピを保存します。

                加圧で蒸すジャーマンポテトのアレンジ

                リブフィンガー • 厚切りベーコン • メークイン • 人参 • 玉ねぎ • 凍らせたシメジ • 濃口しょうゆ • ニンニク塩麹 • あればメランジェの粒胡椒
                • 大文字屋 大文字屋
                  後で利用できるように、このレシピを保存します。

                  コストコ・リブフィンガーde肉野菜炒め!

                  コストコリブフィンガー • 人参600wレンジ3分酒をふってレンチン • 玉ねぎ • ピーマン • キャベツ中サイズ • オリーブオイル炒め油 • ニンニク塩麹 • 赤味噌調味料 • グリーンカレー調味料 • 特濃トマトジュース調味料 • 黒胡椒食前に
                  • 大文字屋 大文字屋
                    後で利用できるように、このレシピを保存します。

                    鶏もも肉と砂ズリの炒め物

                    鶏もも肉 • 砂ズリ • 玉ねぎレンチン3分酒 • 人参レンチン3分酒 • ほうれん草 • 濃口醤油調味料 • グリーンカレーペースト調味料 • 黒胡椒食前に
                    • 大文字屋 大文字屋
                      後で利用できるように、このレシピを保存します。

                      丸のままでイワシの炒め物☆骨まで柔らか

                      イワシ • ニラ • パプリカ • ニンニク塩麹 • 黒胡椒
                      • 大文字屋 大文字屋
                        後で利用できるように、このレシピを保存します。

                        リブフィンガーと大根の炒めもの。

                        大根 • リブフィンガー • カットシメジ • パプリカ • 濃口醤油調味料 • ニンニク塩麹調味料 • 黒胡椒食前
                        • 大文字屋 大文字屋
                          後で利用できるように、このレシピを保存します。

                          豚軟骨と根菜の煮物☆牛スジなみの柔らかさ

                          ビールブライン液 • 岩塩ブライン液 • 三温糖ブライン液 • 豚軟骨 • 大根根菜 • 人参根菜 • 凍らせたカットブナシメジ • 赤味噌調味料 • 濃口醤油調味料 • オイスターソース調味料 • グリーンカレーペースト調味料 • 乾燥玉ねぎ調味料
                          • 大文字屋 大文字屋
                            後で利用できるように、このレシピを保存します。

                            ごはんがススム大根と鶏肉の炒め物

                            鶏肉 • 大根 • 人参 • カイワレ • オリーブオイル • 濃口醤油 • ニンニク塩麹 • グリーンカレーペースト
                            • 大文字屋 大文字屋
                              後で利用できるように、このレシピを保存します。

                              ワインもご飯もすすむリブフィンガーで炒物

                              コストコリブフィンガー • 玉ねぎ • キャベツ • 人参根菜 • メークイン根菜 • オリーブオイル • ニンニク塩麹 • 伊藤園理想のトマト調味料 • 赤味噌調味料 • 三温糖調味料 • グリーンカレーペースト • 乾燥パセリ彩 •
                              • 大文字屋 大文字屋
                                後で利用できるように、このレシピを保存します。

                                加圧で蒸した鯖のトマト煮込み

                                鯖の切り身 • 食塩無添加特濃トマトジュース • ニンニク塩麹調味料 • 赤味噌調味料 • 柚子胡椒調味料 • 三温糖調味料
                                • 大文字屋 大文字屋
                                  後で利用できるように、このレシピを保存します。

                                  手間だが是非!おいしい手羽元のクリーム煮

                                  手羽元蒸し • メークイン蒸し • 人参蒸し • 玉ねぎペースト • 玉ねぎ炒め • にんにく塩こうじ炒め • 乾燥玉ねぎ炒め • オリーブオイル炒め • 成分無調整豆乳ペースト • グリーンカレーペーストペースト • 成分無調整豆乳煮込み • サワークリーム煮込み •
                                  • 大文字屋 大文字屋
                                    後で利用できるように、このレシピを保存します。

                                    ふかふか玄米でライスピザ

                                    ふかふか玄米生地 • 全卵生地 • 強力粉生地 • 乾燥玉ねぎ生地 • 鶏ハツ • 玉ねぎ • 赤味噌 • ニンニク塩麹 • グリーンカレーペーストペースト • 特濃トマトジュースペースト • 刻みネギ • 刻みネギトッピング用
                                    • 大文字屋 大文字屋
                                      後で利用できるように、このレシピを保存します。

                                      syunkonゆりさんごめんなさいの酢豚

                                      豚モモ肉角切り • ごま油炒め用 • 玉ねぎ炒め用 • パプリカ小 • アスパラガス • 玉ねぎペースト用 • 赤味噌調味料 • ニンニク塩麹調味料 • ごま油調味料 • 黒酢調味料 • 乾燥玉ねぎ調味料 • 柚子胡椒
                                      • 大文字屋 大文字屋
                                        後で利用できるように、このレシピを保存します。

                                        赤ワインと。秋刀魚のグルグル焼き

                                        秋刀魚 • 調味料濃口醤油 • 調味料バルサミコ酢 • 調味料グリーンカレーペースト • 小麦粉 • 塩胡椒 • オリーブオイル • 付け合わせピーマン • 付け合わせブナピー • 付け合わせ塩胡椒
                                        • 1人前
                                      もっと見る

                                      ご利用案内

                                      プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

                                      アプリをダウンロード

                                      Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
                                      Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
                                      close