マスカルポーネ&トマトのパスタ
883 @cook_40065898
あまり物のマスカルポーネを使って作ってみました。何だか不思議な味？です。
オイルフリーなのでダイエットにもどうでしょうか？
このレシピの生い立ち
マスカルポーネってあまると意外に使い道に悩むので・・・
マスカルポーネ&トマトのパスタ
あまり物のマスカルポーネを使って作ってみました。何だか不思議な味？です。
オイルフリーなのでダイエットにもどうでしょうか？
このレシピの生い立ち
マスカルポーネってあまると意外に使い道に悩むので・・・
作り方
- 1
パスタを規定時間-20%の時間でゆでる
- 2
パンに茹で汁、トマト缶、ローレル、ワインを入れ弱火で沸騰するまで煮込む。
- 3
沸騰したらチーズ、胡椒、ドライパセリを入れ10分くらい煮込む。
- 4
適当に着詰まったらパスタを入れて軽く合えながら1～2分弱火に当てて出来上がり。
コツ・ポイント
茹で汁に塩分があるので塩は入れていませんがお好みで足してください。
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