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@cook_40067205

理系人間で、食品メーカーの研究開発職として働いてます。

理系人間ならではの試行錯誤を繰り返したものを紹介してます☆
良かったら参考にしてください♪

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  • あおさとしらすのクリームパスタ

    • 2〜3人分

  • カボチャのモンブラン

    • １０〜１２個分
    • 2

  • 豆乳のムース

    • カップ５〜６つ分

  • 柚子のレアチーズケーキ

    • 直径20cmのセルクル一台分
    • 2

  • レアチーズケーキ

    • 直径18cmのセルクル１個分

  • ブルーベリーのガレット

    • 18cm一台分

  • 抹茶のムース

    • デザートカップ約４つ分
    • 1

  • ミルクティーシュークリーム

    • 約7個

  • ささみとアボカドのパスタ

    • ３人分

  • パッションクリームチーズシフォン

    • 18cmシフォン型１台分

  • 苺のムース

    • デザートカップ約６つ分

  • ガトーショコラ　和ーSTYLE

    • 18cm丸形一台分

  • 抹茶プリン

    • 95cc容器３つ分
    • 5

  • とろけるプリン

    • 95cc容器６つ分