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nihaoosaka
@cook_40074211
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中国生まれの韓国系で来日15年目の主婦です。料理は娘とのコミュニケーションのツールです。ホームパーティーが好きで、友達を誘ってワイワイ食事したりします。評判の良かったメニューを載せてみたいです。
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レシピ (17)
つくれぽ (0)
nihaoosaka
後で利用できるように、このレシピを保存します。
キャベツキムチ
キャベツ
•
胡瓜
•
ラディッシュ
•
すりおろしにんにく
•
しょうが汁
•
粗塩
•
味塩
•
砂糖
•
一味
•
味の素か昆布出汁
nihaoosaka
後で利用できるように、このレシピを保存します。
もやしの中華和え香菜(パクチー)添え
緑豆もやし
•
キュウリ
•
白ネギ
•
人参
•
香菜
•
にんにく
•
塩
•
薄口醤油
•
お酢
•
砂糖
•
一味
•
胡麻
•
材料
nihaoosaka
後で利用できるように、このレシピを保存します。
さつま揚げのコチュジャン炒め
さつま揚げ
•
玉ねぎ
•
人参
•
油
•
コチュジャン
•
醤油
•
酒かみりん、
•
ごま油
•
にんにく
材料(2〜3人前)
nihaoosaka
後で利用できるように、このレシピを保存します。
山芋中華炒め
山芋
•
メークイン
•
ピーマン
•
人参
•
白ネギ
•
にんにく
•
サラダ油
•
コンソメ
•
塩
•
水
2〜3人ぶん
nihaoosaka
後で利用できるように、このレシピを保存します。
イカの酢コチュジャン和え
イカ
•
人参
•
ピーマン
•
玉ねぎ
•
にんにく
•
韓国コチュジャン
•
酢
•
砂糖
•
塩
•
胡麻
材料
nihaoosaka
後で利用できるように、このレシピを保存します。
玉子とにんにくの芽炒め
玉子
•
にんにくの芽
•
サラダ油
•
塩
材料
nihaoosaka
後で利用できるように、このレシピを保存します。
辛い鶏肉しゃが
手羽元
•
メークイン
•
玉ねぎ
•
人参
•
にんにく
•
生姜スライス
•
水
•
コチュジャン
•
味噌
•
濃口醤油
•
コンソメ
•
塩コショウ
2〜3人分
nihaoosaka
後で利用できるように、このレシピを保存します。
ツナ缶キムチチゲ
キムチ
•
ツナ缶
•
豆腐
•
ジャガイモ
•
白ネギ
•
オリーブオイル
•
みそ
•
塩コショウ
•
水
2〜3人分
nihaoosaka
後で利用できるように、このレシピを保存します。
豚肉とにんにくの芽炒め
豚肉
•
にんにくの芽
•
から揚げ粉
•
塩
•
醤油
•
油
二人分
nihaoosaka
後で利用できるように、このレシピを保存します。
本格トクボクキ
うるち米餅
•
練物
•
人参
•
玉ねぎ
•
コチュジャン
•
麺つゆ
•
塩
•
砂糖
•
仕上げゴマ
2~3人分
nihaoosaka
後で利用できるように、このレシピを保存します。
大豆もやしナムル
大豆もやし
•
青ネギか白ネギ
•
塩
•
味の素
•
砂糖
•
ごま油
•
ごま
•
胡椒
•
にんにく
2人分
nihaoosaka
後で利用できるように、このレシピを保存します。
木须柿子(たまごとトマト中華炒め)
たまご
•
トマト
•
白ネギ
•
塩
•
味の素
•
砂糖
•
ごま油
•
サラダ油
2~3人分
nihaoosaka
後で利用できるように、このレシピを保存します。
イカ炒め(韓国風)
イカ
•
ピーマン
•
人参
•
玉ねぎ
•
塩
•
ごま油
•
ゴマ
•
サラダ油
•
コチュジャン
•
醤油
•
みりん
•
酒
•
2人分
nihaoosaka
後で利用できるように、このレシピを保存します。
本格韓国手羽スペアリブ焼き
手羽スペアリブ
•
白ネギ
•
にんにく
•
しょうが
•
コチュジャン
•
醤油
•
みりん
•
酒
•
ごま油
•
胡椒
2~3人分
nihaoosaka
後で利用できるように、このレシピを保存します。
青椒土豆糸(ピーマンじゃが芋炒め)
じゃがいも
•
ピーマン
•
白ネギ
•
にんにく
•
お酢
•
塩
•
中華だし
•
サラダ油
2~3人分
nihaoosaka
後で利用できるように、このレシピを保存します。
本格中国三鮮包(エビ・ニラ・卵饅)
エビ
•
ニラ
•
卵
•
桜エビ
•
サラダ油
•
塩
•
ごま油
•
強力粉
•
薄力粉
•
砂糖
•
ベーキングパウダー
•
ドライイースト
•
3~4人分
nihaoosaka
後で利用できるように、このレシピを保存します。
にらツナチヂミ
にら
•
ツナ缶
•
卵
•
薄力粉
•
水
•
塩
•
サラダ油
3~4人