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たいちのさっちゃん
@cook_40075018
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レシピって超初心者にはわからない記載が多いなぁと思い、アップ始めめました。2015年2月23日、2014年10月以前でつくれぽがないレシピを削除しました。
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レシピ (48)
つくれぽ (162)
たいちのさっちゃん
後で利用できるように、このレシピを保存します。
カルピスレモン氷で
カルピス
•
水または牛乳
•
ポッカレモン
•
炭酸または牛乳
100ml氷分
たいちのさっちゃん
後で利用できるように、このレシピを保存します。
はちみつレモン氷でレモンスカッシュ
はちみつ
•
ポッカレモン
•
水
•
炭酸水
100ml氷分
たいちのさっちゃん
後で利用できるように、このレシピを保存します。
和え麺風うどん(覚書)
うどん
•
もみのり
•
卵
•
醤油
•
砂糖
•
ごま油
•
オイスターソース
•
鶏ガラスープ
•
酢
1人分
たいちのさっちゃん
後で利用できるように、このレシピを保存します。
袋で簡単♡ミニトマトのはちみつマリネ
ミニトマト
•
はちみつ
•
酢
トマト26個分(目安)
たいちのさっちゃん
後で利用できるように、このレシピを保存します。
砂糖控えめな、油揚げ煮 寿司揚げ
油揚げ
•
油抜き用湯
•
水
•
黒砂糖
•
顆粒だし
•
みりん
•
醤油
長方形の油揚げ4枚寿司揚げ8枚
たいちのさっちゃん
後で利用できるように、このレシピを保存します。
豆の茹で始めから当日完成!甘すぎない酢豆
青大豆
•
重曹
•
スライスキクラゲ
•
人参
•
生姜
•
だし汁
•
みりん
•
薄口醤油
•
だし汁
•
砂糖
•
塩
•
酢
豆1cup=150g分
たいちのさっちゃん
後で利用できるように、このレシピを保存します。
大学栗(重曹なし渋皮剥き手順))
栗
•
氷
•
油
•
砂糖
•
砂糖については
•
みりん
•
酒
•
濃口醤油
•
塩
たいちのさっちゃん
後で利用できるように、このレシピを保存します。
5分で切り昆布煮(料理人からの覚書)
切り昆布
•
にんじん
•
練り物類
•
炒め油
•
だし汁
•
濃口醤油
•
みりん
•
砂糖
たいちのさっちゃん
後で利用できるように、このレシピを保存します。
みたらしなど団子は冷凍保存で!
団子
•
サランラップ
•
ジッパー袋
たいちのさっちゃん
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タケノコの下処理 料理人ver
タケノコ
•
塩
•
水
たいちのさっちゃん
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タケノコの下茹で お母さんver覚書
タケノコ
•
水
•
米糠
たいちのさっちゃん
後で利用できるように、このレシピを保存します。
フードプロセッサーでフォカッチャ
強力粉
•
塩
•
ドライイースト
•
オリーブオイル
•
約40度のお湯
•
打ち粉
•
かけるオリーブオイル
•
塩コショウ
FP1回分
たいちのさっちゃん
後で利用できるように、このレシピを保存します。
一人分からの甘くない甘酒
酒粕
•
水
•
砂糖
•
塩
•
生姜のすりおろし
•
酒粕
•
水
•
砂糖
•
塩
•
生姜のすりおろし
たいちのさっちゃん
後で利用できるように、このレシピを保存します。
お手製ポン酢
だし汁
•
うすくち醤油
•
砂糖
•
米酢
•
柑橘類の絞り汁
たいちのさっちゃん
後で利用できるように、このレシピを保存します。
京風♡根菜の粕汁
大根
•
人参
•
油揚げ
•
だし汁
•
塩
•
薄口醤油
•
酒粕
•
酒粕を柔らかくする酒
•
青ネギ
2人分
たいちのさっちゃん
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ちりめんくるみ
ちりめんじゃこ
•
くるみ
•
水
•
酒
•
みりん
•
醤油
•
はちみつ
•
あれば仕上げにいりごま
たいちのさっちゃん
後で利用できるように、このレシピを保存します。
フライパンでアジの塩焼き
鯵
•
美味しい塩
•
油
•
キッチンペーパー
たいちのさっちゃん
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オーブンでりんごチップス
りんご
天板3回分
たいちのさっちゃん
後で利用できるように、このレシピを保存します。
フライパンチャーシュー
豚肩ロースブロック
•
生姜
•
にんにく
•
醤油
•
砂糖
•
オイスターソース
•
酒
•
お好みで、シナモンスティック
•
お好みで、八角
たいちのさっちゃん
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おからゴマクッキー。糖質制限ダイエットに
おからパウダー
•
薄力粉
•
粉状にしたアーモンド又はアーモンドプードル
•
黒ゴマ
•
ベーキングパウダー
•
はちみつ
•
水
20枚程度
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