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minimai
@cook_40077504
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お酒を美味しく飲むために、美味しいご飯を作る。ご飯より、お酒に合う料理。素材を活かしたシンプルな味が好きです。
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レシピ (32)
つくれぽ (163)
minimai
後で利用できるように、このレシピを保存します。
ナスの簡単豚バラ巻き
ナス
•
豚バラ薄切り
•
みりん
•
醤油
•
大葉
•
ミョウガ
•
青ネギ
•
ゴマ
3人分
minimai
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和牛しぐれのちらし寿司
白米
•
錦糸玉子
•
ミツカンかんたん酢
•
いりゴマ
•
紫蘇
•
人参
•
和牛切り落とし
•
しょうゆ
•
砂糖
•
いぶりがっこ
•
白だし
3〜4人分
minimai
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柿と人参の胡麻和え
人参
•
柿
•
煎酒
•
胡麻
•
小ネギ
minimai
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鶏もも肉のみぞれ煮
鶏もも肉
•
塩こうじ
•
ちきり
•
大根
•
豆苗
minimai
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米粉のキノコグラタン
バター
•
ベーコン
•
キノコ
•
牛乳
•
波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉
•
コンソメ
•
チーズ
minimai
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鰹たたきと大根おろしの冷製パスタ
パスタ
•
大根
•
ミニトマト
•
青紫蘇
•
鰹たたき
•
アボカドなど、追加で
•
パスタ茹で用の塩
•
醤油
•
オリーブオイル
•
ニンニク
•
コショウ
minimai
後で利用できるように、このレシピを保存します。
ミントのカプレーゼ
トマト
•
モッツァレラチーズ
•
塩
•
ミント
•
コショウ
•
オリーブオイルやアマニ油
minimai
後で利用できるように、このレシピを保存します。
鯛スダチマスカットのカルパッチョサラダ
スダチ
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玉ねぎ
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シャインマスカット
•
塩
•
オリーブオイル
•
胡椒
•
ドレッシング
•
お刺身用ホタテ
minimai
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カニ缶の贅沢卵焼き
カニ缶
•
小ねぎ
•
卵
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白出汁
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みりん
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油
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大根おろし
minimai
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大豆もやしとキムチのチーズサラダ
大豆もやし
•
本技 凄旨キムチ
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ゴマ油
•
醤油
•
小ねぎ
•
粉チーズ
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サマートリュフのシンプルパスタ
パスタ
•
ニンニク
•
オリーブオイル
•
蕪の茎
•
粉チーズ
•
塩
•
醤油
•
サマートリュフ
minimai
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山芋のサマートリュフソテー
山芋
•
オリーブオイル
•
塩
•
サマートリュフ
minimai
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塩マグロ
塩
•
ワサビ
•
本マグロ赤身
minimai
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カブとホタテのバターソテー
カブ
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酒
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バター
•
冷凍ベビーホタテ
•
小ねぎ
•
醤油
•
胡椒
minimai
後で利用できるように、このレシピを保存します。
豚ロース厚切りの塩麹焼き☆おろしソース
豚ロース 厚切り
•
塩麹
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大根おろし
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細ネギ
•
醤油、味醂
1人分
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ゴーヤのポテトサラダ
じゃがいも
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ソーセージ又はベーコン
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ゴーヤ
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マヨネーズ
•
お酢
•
焦がしニンニクペースト
•
塩、コショウ
minimai
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ホタテとブドウのカルパッチョ風サラダ
お刺身用のホタテ
•
ブドウ 1~数種類
•
玉ねぎ
•
オリーブ油
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塩
•
白ワインビネガー又は酢
•
こしょう
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材料3つ☆酒盗クリームチーズ
長ネギ
•
クリームチーズ
•
酒盗
•
ごま油、コショウ
•
アボカドなど
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簡単鉄板!冷凍鰹たたきの美味しい食べ方!
冷凍の鰹のたたき
•
ガスボンベとバーナー
•
ガスバーナー
minimai
後で利用できるように、このレシピを保存します。
白海老と蕪の鍋
白海老
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蕪
•
絹ごし豆腐
•
うす揚げ
•
酒、塩
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