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こか☆618

初めまして。
お料理、お菓子作り、上手ではありませんが
大好きです。
どうぞ　よろしくお願いします。

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☆ネギ味噌まぐろステーキ☆

マグロ • ネギ • 大根 • ハチミツ • しょうゆ • 味噌 • ニンニク
- ４人分
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ピリ辛☆メンマ

水煮メンマ又は水煮姫たけのこ • 醤油 • 塩 • 砂糖 • ラー油 • 化学調味料
- ６人分
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モリモリ☆お浸し

青菜 • 麺つゆ • 和からし
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マグロとホタテ☆カルパッチョ

材料名 • マグロ • 刺身用ホタテ • 酢 • オリーブオイル • ハチミツ • 塩コショウ • バルサミコ酢 • 飾り用ハーブ
- マグロ　２サク分
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熱々☆ミネストローネ

材料名 • ジャガイモ • 人参 • 玉ねぎ • キャベツ • ベーコン • コンソメ • 砂糖 • パスタ • オリーブオイル • トマト缶 • 塩コショウ
- ６人分
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おうちで☆モツ煮込み

材料名 • 白モツ • 大根 • 人参 • コンニャク • 生姜 • ネギ • 酒 • 砂糖 • 和風だしの素 • しょうゆ • 味噌
- モツ　大１パック　７００ｇ前後分
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こっくり☆手羽元煮

材料名 • 手羽元 • ウズラの卵 • 砂糖 • 酢 • しょうゆ • 酒 • 水 • はちみつ • にんにく
- 手羽元　大　１パック分
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サクサクッ☆ゴーヤチップス♪

ゴーヤ • 片栗粉 • 揚げ油 • あじ塩
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☆ブルーベリージャム☆

ブルーベリー • 砂糖 • クエン酸 • クエン酸がなければレモン汁
- クエン酸・レモン汁はなくても大丈夫です
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チョコチョコ☆生キャラメル♪

材料名 • グラニュー糖 • 生クリーム • バンホーテンココア
- 作りやすい分量で
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野菜たっぷり☆サラダうどん

材料名 • うどん • 好きな野菜など • 焼き豚魚肉ソーセージなど • アボカド • ごま油と醤油のドレッシング
- ４人分
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使い道いろいろ☆醤油ドレッシング

材料名 • 酢 • 醤油 • 砂糖 • 水 • ごま油 • 塩コショウ
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☆ソースが美味しい♪生春巻き☆

材料名 • 生春巻きの皮 • ボイルエビ • チャーシュー • 春雨 • 万能ネギ • きゅうり • スウィートチリソース
- ４人分
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お手軽☆スウィートチリソース♪

酢 • 砂糖 • ハチミツ • キムチの素 • 化学調味料
- ５人分
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香る♪ジェノベーゼソース

バジルの葉 • 松の実 • クルミ • 塩 • 胡椒 • にんにく • 4個入り１００円くらいの四角いチーズ • エクストラバージンオリーブオイル
- すみません・・・目分量です・・・
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とっても簡単☆生キャラメル

生クリーム • 砂糖
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わらび餅粉でごま豆腐♪

材料名 • わらび餅粉 • 練りゴマ常温に置いたもので、柔らかくして使ってください。 • 砂糖 • 無調整豆乳 • お好みで黒蜜
- 市販の卵豆腐ほどの大きさの容器４個分くらい