計量が嫌い!余り物で作りたい!そんな生活感たっぷり適当適量レシピ!2児のパパですが、幼少より料理が好きで各国の料理を真似て創作。でもレシピ通りの食材を揃える費用が嫌で家の残り物で時間短縮で何か出来ないかを常に模索しながら新作を土日に家族が実験台となり提供してます。その中で反響が大きい料理を紹介してます。