お手軽すぎる照り焼きチキン
四角い象 @cook_40107335
いよいよビールの美味しい季節、ビールだけでなく、麺類のときのたんぱく質補給にぴったりの簡単メニューです
このレシピの生い立ち
最近、手羽先にはまってます。
ビールのおつまみにも合うし、お昼に用意して夜に役だけで超お手軽で、うちでは、おうどんやおそばのときのちょっとしたサイドメニューになります。
お手軽すぎる照り焼きチキン
いよいよビールの美味しい季節、ビールだけでなく、麺類のときのたんぱく質補給にぴったりの簡単メニューです
このレシピの生い立ち
最近、手羽先にはまってます。
ビールのおつまみにも合うし、お昼に用意して夜に役だけで超お手軽で、うちでは、おうどんやおそばのときのちょっとしたサイドメニューになります。
作り方
- 1
手羽先をボールに入れる
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- 2
塩、中華だしを用意してにんにくをみじん切りにする
-
- 3
にんにくのみじん切りをふりかけよくまぶす。
-
- 4
中華だし、塩をふりかけ味がしみこむようによく混ぜ合わせる
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- 5
ラップをして、一時間以上冷蔵庫にいれておく、半日くらいおくとよく味がしみこむ
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- 6
オーブンか、オーブントースターで、２３０度くらいで、焼き色がつくまで焼く。
-
- 7
ちゃんと中まで火が通っているか確かめて出来上がり。
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- 8
今回使った中華だし
-
コツ・ポイント
手羽先に調味料をよくしみこませるようにするためにできるだけよく混ぜこみ、冷蔵庫でしばらく置いておくとよいと思います。
中華だしだけだと少し塩けが物足りないと思うので塩を加えてください、塩分控えめな方はそのままで。
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