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玉ねぎのスープ
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玉ねぎのスープ

ＪＡおとふけ
ＪＡおとふけ @cook_40115404

玉ねぎのスープ
このレシピの生い立ち
音更町で採れる食材を使用したオリジナルレシピが満載。
北国の広大な大地で育まれた四季の恵みをおいしいお料理に♪

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材料

4人分
  • 玉ねぎ 2個
  • 大豆水煮 100g
  • サラダ油 大さじ2
  • コンソメ 小さじ1
  • 塩・こしょう 大さじ2
  • 水 600ml
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは皮をむいてスライスし、塩をまぶして水けを切ります。

  2. 2

    サラダ油を鍋に入れて、①をじっくり薄茶色になるまで炒めます。

  3. 3

    ②に水を６００ｍｌ入れて大豆ず水煮を加え、コンソメと塩・こしょうで味を整えます。

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ＪＡおとふけ
ＪＡおとふけ @cook_40115404
2018/10/30 05:13に公開
音更町で採れる食材を使用したオリジナルレシピが満載。北国の広大な大地で育まれた四季の恵みをおいしいお料理に♪「わたしたちは北国の四季を収穫します。 」http://www.ja-otofuke.jp
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