mog–mog

刺身しょうゆ • 卵黄 • わさび • 味の素 • すりごま • 好きなお刺身

舞茸 • にんじん • その他好きなきのこ • 米 • 酒 • みりん • 醤油 • オイスターソース

ほうれん草 • えのき • 人参 • 焼き海苔 • 鰹節 • 醤油 • 炒りごま

干し椎茸 • 高野豆腐 • 干し椎茸の戻し汁 • ほんだし • 薄口醤油 • 酒 • みりん • 蜂蜜

こんにゃく • たまご • 水 • ほんだし • みりん.酒.醤油.砂糖 • 唐辛子

みりん • 出汁醤油 • お酢 • 砂糖 • お好みでレモン汁

ゴーヤ • 玉ねぎ • 豚こま • 木綿豆腐 • 卵 • 塩胡椒 • ごま油 • 酒 • 砂糖 • 鶏ガラ粉末 • 醤油 • かつお節

牛すじ • 大根 • 蒟蒻 • 椎茸 • あれば里芋 • 水 • 醤油 • 砂糖 • 酒 • 顆粒だし • 塩

なす • 水 • だしの素 • 醤油みりん • 砂糖

ナス • 油揚げ • 水 • 白だし • 醤油 • みりん • 砂糖 • 刻みネギ

カンパチや白身の魚 • 白菜 • 塩 • 醤油 • 酒 • 砂糖 • ごま

マグロ薄め • 醤油 • 砂糖 • みりん • 酒 • ごま油 • 辛子 • 味噌 • 卵黄 • きざみネギ

貝 • バター • 塩昆布

米 • 舞茸 • 人参 • 出し昆布 • 酒 • みりん • 醤油 • だしの素 • オイスターソース • 刻みネギ

たまご • 生キクラゲ • ピーマン • ニラ • 鶏ガラ粉末 • 片栗粉 • 酒 • ごま油 • 塩胡椒