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ちゃあまるん

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ほんの少しの健康料理を心がけ…調味料はほとんどを減塩、ミネラル、素材にこだわれば、それだけで、安心して調理できます。
それはまだまだ、予備軍だから♪
健康食材を利用した料理を作ります。
実は塩分LOVE

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後で利用できるように、このレシピを保存します。
牛筋煮(酒煮)

牛筋 • 玉ねぎ • 生姜 • ブラックペッパー • ローリエ葉 • 日本酒 • 小ネギ
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小粒じゃがいもダシバター醤油：食過ぎ注意

小粒ジャガイモ • だし素 • 塩コショウ • ブラックペッパー • バター • 醤油 • 乾燥パセリ
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子持ちカレイ煮付け：あめ色大根添え

子持カレイ • 日本酒 • 醤油 • みりん • 砂糖 • 塩昆布 • ネギ • 生姜 • 大根 • シシトウ
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鶏だし汁：冷やして美味…冷汁・麺つゆでも

鶏肉 • 水 • ダシ素 • 塩昆布 • 日本酒 • みりん • 塩
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冷やし汁：雑煮（餅入り）

水 • とりむね肉 • 塩昆布 • だし素 • 日本酒 • みりん • 塩 • 餅 • 砂糖 • 醤油 • 白だし醤油 • 水 •
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蜂蜜リンゴ酢ドリンク：酢タマネギ液

酢タマネギ液 • 水 • オリゴ糖 • カボス汁 • おろし生姜
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酢タマネギ（蜂蜜リンゴ酢）

タマネギ • リンゴ酢 • 蜂蜜
- 6日分
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ニラ入り梅塩玉子焼：丸フライパンで作る

玉子 • ニラ • 梅塩 • マヨネーズ • オリーブオイル
- 1人分
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ニラ味噌汁（赤味噌入）：甘味が出て美味

ニラ • 豆腐 • ワカメ • 塩昆布 • 出汁素 • 水 • 味噌 • 赤味噌
- 4杯分
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梅玉：暑さ対策に梅干し！…携帯用に加工

梅干し
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厚揚げ甘煮

厚揚げ • 日本酒 • 塩昆布 • ミリン • 出汁素 • めんつゆ • 白だし • 醤油 • 砂糖 • 片栗粉 • 水 • 万能ネギ
- 3人分
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手羽先玉ねぎ皮パウダー焼

手羽先 • 塩コショー • ブラックペッパー • 玉ねぎ皮パウダー • 小麦粉 • オリーブオイル • 日本酒 • 醤油
- 6本分
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玉ねぎワイン

玉ねぎ • 赤ワイン
- 約10日分
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玉ねぎワインの玉ねぎハンバーグ

玉ねぎ • 合挽肉 • パン粉 • 塩コショー • ブラックペッパー • ナツメグ • コンソメ • 玉子 • 醤油 • バター • ソース • ケチャップ •
- 6人分
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玉ねぎワインの玉ねぎカレー

玉ねぎ • 人参 • じゃがいも • 牛肉 • 固形ブイヨン • 水 • バター • オリーブオイル • ブラックペッパー • クミン無ければカレー粉 • 醤油 • ローリエ葉 •
- 6人分