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大根葉 • 大根首元 • ミニトマト • ごま油 • 塩 • 麺つゆ • 醤油 • ねぎ

小豆 • なつめ • 塩 • 玄米餅粉 • 果実酒を作った実

タケノコ • ぬか • 水

レンコン • にんじん • にんにく • はちみつ • 粒マスタード • 醤油 • 塩

はちみつ • 白ワインビネガー • エキストラバージンオリーブオイル • 塩コショウ • 醤油

芽芋4本 • 米粉 • 冷水 • 揚げ油

サンショウの葉 • 里芋 • ほうれん草の葉先 • だし汁 • 白醤油 • 白みそ • みりん • だし汁

アサリ • 菜花 • 新たまねぎ • 酒 • 白ワイン • 塩、ｺｼｮｳ • 水 • バター

ご飯 • 茎レタスの葉 • 山クラゲ • ねぎ • ごま油 • 豆苗 • 塩、こしょう • 五香粉 • 中華だし • 醤油

鶏皮 • アイスプラント • 醤油 • みりん • 甜菜糖

アイスプラント • 生ハム • クリームチーズ

ご飯 • アイスプラント • しその葉

アイスプラント • 苺 • 新たまねぎ • エキストラバージンオリーブオイル • 穀物酢 • 醤油

ジャガイモ • 玉ねぎ • ショウガ • 豚肉 • 酒 • 甜菜糖 • みりん • だし汁 • しょうゆ • 菜種油

強力粉 • 全粒強力粉 • 有機天然酵母 • 仕込み水 • アガベシロップ • 菜種油 • 塩

白ワインビネガー • ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ • ｽﾄﾚｰﾄりんごジュース • アガベシロップ • 塩 • 玉ねぎすりおろし • 玉ねぎみじん切り • にんにくすりおろし • セロリみじん切り • きゅうりみじん切り • トマト • ホワイトペッパー

そうめんかぼちゃ • お湯 • 調味油

卵 • ご飯 • ねぎのみじん切り • にんにくのみじん切り • しょうがのみじん切り • 紅しょうが • サラダ油 • ごま油 • 醤油 • 塩コショウ • 五香粉

パプリカ • プッチーニ • 有機エキストラバージンオイル • 白ワインビネガー • 自然塩

玄米 • 水 • 塩