料理好きなオトン

サバ • 塩 • 米 • 米酢 • 砂糖 • 塩 • 米酢 • 砂糖 • 日本酒 • 昆布

塩

アオハタ • 塩 • コショウ • 片栗粉 • 揚げ油 • 砂糖 • 酢 • 濃口しょうゆ • 鶏がらスープの素 • 人参 • ピーマン • しいたけ •

太刀魚 • 梅肉 • 大葉 • 塩 • 小麦粉 • 水 • 爪楊枝

米 • 水 • 塩 • だし昆布

レンコン • だし汁 • 水 • 白だし • 濃口しょうゆ • 塩

米 • レンコン • うすあげ • 貝柱 • 酒 • みりん • 薄口しょうゆ • 顆粒だし • 昆布

ごま油 • レンコン • にんじん • 鷹の爪 • 酒 • みりん • 濃口しょうゆ • 白だし • 砂糖 • 白ごま

小鮎 • 塩 • 酒 • 小麦粉 • 揚げ油 • 酢 • 濃口しょうゆ • 塩 • 砂糖 • 鷹の爪 • 酒 • みりん •

カンパチ • 塩 • コショウ • 小麦粉 • 玉子 • パン粉 • 油

米 • 水 • 昆布 • 薄口しょうゆ • 酒 • みりん • 白だし • 鯛のアラを煮た出汁 • 鯛

小鯛 • 水 • 塩 • レモン • 大根おろし

シログチ • 塩 • 酒 • みりん • 濃口しょうゆ • レモンなどの柑橘類 • 白ごま

シログチ • 塩 • ごま油 • みりん • 酒 • 濃口しょうゆ • 塩 • ごま油 • コチュジャン • 豆板醤 • 砂糖 • レモン汁 •

れんこん • 合挽きミンチ • 玉ねぎ • ごま油 • 濃口しょうゆ • 生姜 • 片栗粉 • 塩 • 小麦粉 • 水 • 塩 • コショウ •

タコ • 玉ねぎ • しめじ • オクラ • 塩 • ごま油 • ニンニク • 味覇 • 豆板醤 • 濃口しょうゆ • 日本酒 • みりん

タコ • 大葉

タコ • トマト • 新玉ねぎ • パプリカ • 大葉 • オリーブ油 • ごま油 • 酢 • おろしニンニク • 濃口しょうゆ • クレイジーソルト • 黒こしょう

たこ • 塩 • 塩

牛肉ブロック • クレイジーソルト • こしょう • オリーブオイル • にんにく • ローズマリー