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ジビエカレー覚書

気分屋です
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材料

2人
  • 鹿肉、猪皮、猪脂 150g
  • 食べるラー油 大2
  • 牛乳 150
  • ケチャップ 大1.5
  • 豆板醤 小1/2
  • ダシダ 小1/2
  • コンソメ 小1/2
  • 椎茸 一つ
  • クミン 大1
  • シナモン 少々
  • 醤油 小1
  • お米炊飯用 2合
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作り方

  1. 1

    お米を研いで30分おき炊飯器にセット

  2. 2

    カットした肉と他全部を湯せん可能なビニール袋に入れて、ご飯と一緒に炊飯

  3. 3

    高音保温1時間

コツ・ポイント

ご飯と一緒に炊飯して、節約。鍋も汚れず一石二鳥。

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気分屋です
気分屋です @cook_40142567
2025/03/13 09:27に公開
気分が乗ってるときは、手間のかかる料理も作ってみようと思います!
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このレシピのキーワード

しいたけ しし肉 シナモン 牛乳 クミン 鹿肉 ケチャップ 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24568016
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