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スナフキンとムーミン

スナフキンとムーミン

@cook_40149226
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はじめまして。

結婚して2年。スーパーが遠いのが不便ですが,食材のやりくりや冷凍ワザを工夫してなんとか頑張っています。三年目はズバリ「和食の腕を磨く」が目標です。
日本人には和食が一番体に合うのではないでしょうか。茨城は食材がとても豊かです。地産地消,旬のものを生かして日々楽しく料理をしています。

得意分野→魚料理、和食

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    鯵のムニエル 簡単バルサミコ酢かけ

    鯵 • クレイジーソルト • 黒こしょう • 片栗粉 • バター • 玉ねぎ • バルサミコ酢 • 酒 • 醤油 • 砂糖 • はちみつ • 野菜
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      しめじたっぷりトマトスープ

      しめじ • 玉ねぎ • 鳥もも肉 • 人参 • ベーコン • 水 • トマトホール缶 • オリーブオイル • 塩コショウ • コンソメ • チーズ • タイム
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        れんこんとさといもの煮もの

        里芋 • れんこん • 鳥もも肉 • 水 • お酒 • 醤油 • みりん • 本だし
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          うどの簡単炒め

          うど • お酒 • 本だし • 醤油 • サラダ油 • ごま油
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            たけのこごはん

            お米 • たけのこ • ごぼう • 水 • 砂糖 • お酒 • しょうゆ • 塩 • 人参
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              簡単なすの味噌炒め

              ナス • 味噌 • 砂糖 • お酒 • みりん
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                簡単たけのこ煮

                たけのこ • 水 • しょうゆ • お酒 • 砂糖 • 本だし • かつお節
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                  鰯のかば焼き

                  鰯 • 水 • 砂糖 • お酒 • 本だし • 醤油 • 片栗粉
                  • 2人分
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                  サヨリの簡単ムニエル

                  さより • クレイジーソルト • 黒こしょう • 片栗粉 • イタリアンドレッシング • 野菜
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                    素朴なフキ料理

                    フキ • お酒 • 醤油 • 本だし • 塩
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                      ねぎちくわ卵焼き

                      卵 • ネギ • ちくわ • 青のり • 麺つゆ • 塩コショウ
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                        まいたけごはん

                        白米 • まいたけ • とりもも肉 • にんじん • 砂糖 • 酒 • 本だし • 水 • 醤油
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                          ショウガの甘酢漬け

                          新生姜 • 酢 • さとう • 塩
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                            さっぱりヘルシーこんぶ

                            生こんぶ • ホンダシ • 醤油 • 酒 • 水
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                              ワカメじゃが炒め

                              ジャガイモ • 茎わかめ • ホンダシ • お酒 • 醤油 • 水
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                                簡単ムニエル ヒラメ

                                ヒラメ • 塩コショウ • 小麦粉 • マヨネーズ • 牛乳 • 黒こしょう
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                                  秋の味覚 さつま&トマトのスープ

                                  さつまいも • ニンジン • ミニトマト • 玉ねぎ • ベーコン • 本だし • 塩コショウ黒コショウ • ケチャップ • はちみつ
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                                    なすの焼き浸し

                                    なす • 麺つゆ • 水 • 生姜ニンニク

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